Pelago - Umani Ronchi Marche Rosso IGT - 2019

150 cl

Decanter : 95 points

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Cépages : Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Merlot

Vinification :

Seuls les meilleurs lots sont utilisés pour le vin haut de gamme d'Umani Ronchi. La macération dure 15 jours. Le jeune vin est ensuite élevé pendant 14 mois en barriques françaises de chêne de l'Allier et de Tronçais, puis 12 mois supplémentaires en bouteille.

Note de dégustation :

Rouge rubis intense avec des reflets grenats. Des notes de cassis magnifiques et prononcées se révèlent au nez. Des mûres, mais aussi des baies rouges, le tout enrobé de réglisse et de bois précieux. Une bouche aromatique, complexe et juteuse, avec un extrait de pépins fins. La finale est longue, la rétro-aromatique est marquée par les baies des bois mûres et la vanille. Un vin complexe, aux multiples facettes, merveilleusement précis, très bien structuré et doté d'un bon potentiel de garde.

Le prestigieux domaine viticole italien Umani Ronchi est un domaine phare de renommée internationale, particulièrement apprécié pour ses vins d'exception issus de cépages autochtones Verdicchio et Montepulciano est connu. 

Le domaine viticole a été fondé à la fin des années 1950 par Gino Umani Ronchi, puis racheté peu après par la La famille Bianchi-Bernetti reprise. Aujourd'hui, cette entreprise familiale est dirigée de manière stable et tournée vers l'avenir par Massimo Bernetti et son fils Michele Bernetti dirigée. Son siège social se trouve à Osimo, dans la province d'Ancône. 

Les vignobles s'étendent sur une superficie totale d'environ 240 hectares dans des emplacements stratégiques exceptionnels :

Marques (environ 210 hectares) : Les vignobles sont situés sur les collines entre les Apennins et la côte adriatique. Parmi les zones principales, on peut citer Castelli di Jesi (célèbre pour son Verdicchio) et les coteaux du Conero (connu pour son Rosso Conero de Montepulciano).

Abruzzes (environ 30 hectares) : Ces vignobles sont situés dans la sous-zone DOCG de premier ordre Collines de Teramo, où prospèrent notamment le Montepulciano d’Abruzzo et le Sangiovese.

Le style des vins d'Umani Ronchi peut être décrit comme une symbiose parfaite entre Élégance intemporelle, respect du terroir et précision artisanale décrire. 

Caractère typique et fraîcheur : Les vins blancs (comme l'emblématique Casal di Serra) se caractérisent par des notes florales, des arômes vifs de pêche et de pomme, ainsi qu'une fraîcheur minérale marquée. 

Structure et durabilité : Les vins rouges (comme le Pelago ou Cùmaro) allient des arômes de fruits denses et mûrs à une structure tannique élégante et à un grand potentiel de garde. 

Agriculture biologique : Aujourd'hui, tous les vignobles sont exploité selon les principes de l'agriculture biologique. De plus, le domaine viticole est certifié selon la rigoureuse Equalitas- Certifié conforme à la norme relative à la durabilité sociale, économique et environnementale.