Aucun produit dans le panier.
Château Faugères Saint-Emilion Grand Cru - 2019
CHF 75.00
En stock
150 cl
James Suckling : 95 points
Teneur en alcool : 15% vol.
Cépages : 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Vinification :
Macération à température fraîche en cuves inox pendant environ un mois, élevage en barriques de chêne pendant 15 mois (pour le 50% nouveau).
Note de dégustation :
Le Faugères 2019 est fabuleux. Les fruits noirs, le graphite, la roche broyée, le menthol, le chêne français doux, la lavande et la confiture de myrtille confèrent au 2019 d'innombrables couches de complexité et de dimension. Dans le verre, le 2019 est doux et onctueux, sans parler de son incroyable profondeur. C'est un style particulièrement extravagant qui fonctionne si bien ici.
Château Faugeres :
Le site Château de Faugères est une entreprise réputée, reconnue comme Grand Cru Classé domaine viticole classé dans le Région viticole de Saint-Émilion près de Bordeaux, ville réputée pour allier viticulture de haut niveau et architecture moderne.
Situation
Commune : Le domaine est situé dans le village de Saint-Étienne-de-Lisse
Terroir : Les quelque 37 à 42 hectares de vignoble s'étendent sur un Plateau calcaire et pentes argilo-calcaires. Ces sols offrent un excellent drainage naturel et des conditions optimales pour la maturation.
propriétaire
Propriétaire : Le domaine viticole appartient à l'entrepreneur et collectionneur d'art suisse Silvio Denz.
Reprise : Denz a acquis ce domaine chargé d'histoire en 2005 par Corinne Guisez, dont la famille exploitait le domaine depuis 1823.
Autres acteurs : La production bénéficie du soutien d'experts en vin de renom tels que Stephan comte de Neipperg et Michel Rolland, œnologue-conseil de renommée mondiale.
Style et architecture
Monument architectural emblématique : Le domaine est célèbre pour sa cave à vin (chai) spectaculaire, inaugurée en 2009. Conçue par l'architecte suisse de renom Mario Botta, ce bâtiment monumental aux lignes géométriques est souvent qualifié de „ cathédrale du vin “.
Contraste : Cette cave ultramoderne et sculpturale offre un contraste visuel saisissant avec le bâtiment historique Chartreuse de Faugères, un ancien pavillon de chasse datant du XVIe siècle.
Technique : À l'intérieur, le principe de la gravité est utilisé pour traiter les raisins et le vin de la manière la plus douce possible, sans pompage excessif. [
Caractéristiques des vins
Aperçu des cépages : Les vignobles sont plantés de cépages typiques de la „ rive droite “ de Bordeaux : environ. 85 % Merlot, 10 % de Cabernet Franc et 5 % de Cabernet Sauvignon.
Style de vin : Les vins rouges sont souvent comparés au „Style “ Nouvelle Vague » classés. Ils se présentent à merveille riche en arômes, concentré, corsé et harmonieux.
Arômes : Il se caractérise par des arômes de fruits noirs intenses, des notes épicées subtiles ainsi que des tanins veloutés et bien intégrés, avec un potentiel de garde remarquable.
Informations complémentaires
| Pays | France |
|---|---|
| Région | Saint-Émilion |
| Fabricant | Faugères |
| Variété | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Contenu | 150cl |
| Teneur en alcool | 15% vol. |
| Année de naissance | 2019 |
| Extension | classique |
