Terre Brune - Cantina di Santadi - 2020

75 cl

Teneur en alcool : 15% vol.

Cépages : 100% Carignano

Vinification :

Deux ans d'élevage en barriques françaises suivis d'une année de garde en bouteille.

Note de dégustation :

Terre Brune est un Carignano 100%iger de la maison Cantina Santadi, d'un équilibre et d'un fruité séduisants, et chaque année l'un des meilleurs rouges de Sardaigne. Élevé en barrique, il présente au nez un fruit frais mais mûr avec une légère note de cacao. En bouche, il a une belle profondeur et des tanins bien présents. Un vin exemplaire, vinifié avec amour et plein de typicité régionale.

Le site Cantina di Santadi ist eine renommierte Weinbaugenossenschaft im Südwesten Sardiniens. Sie gilt international als absoluter Massstab für mediterrane Spitzenweine und zählt zu den erfolgreichsten Kellereien ganz Italiens.

Region: Die Kellerei befindet sich in der Region Sulcis im äussersten Südwesten Sardiniens (Santadi).

Böden & Klima: Die Reben stehen unweit der Sanddünen von Porto Pino auf sandigen Lehmböden. Das Klima ist mediterran-heiss, wobei der Mistral-Wind für Abkühlung und Frische sorgt.Besonderheit: Es werden rund 150 Hektar wurzelechte Reben bewirtschaftet, die nicht von der Reblaus befallen wurden.

Genossenschaft: Die Kellerei ist ein Zusammenschluss von ca. 150–300 Kleinbauern, die rund 500–550 Hektar bewirtschaften.

Schlüsselfiguren: Antonello Pilloni führte die Genossenschaft ab den 1970er-Jahren an die Spitze. Der legendäre Önologe Giacomo Tachis prägte ab den 1980er-Jahren den Stil entscheidend.

Fokus: Schwerpunkt liegt auf autochthonen Rebsorten, primär Carignano, ergänzt durch Cannonau, Vermentino und Nuragus.

Vins rouges : Die Weine (wie das Flaggschiff Terre Brune ou Rocca Rubia) sind intensiv, extraktreich, samtig und geprägt von Aromen dunkler Früchte und mediterraner Kräuter.

Vins blancs : Diese präsentieren sich frisch, aromatisch und oft mit mineralisch-salzigen Noten.