Vinattieri Rosso - 2018

Name: Vinattieri Rosso - 2018 - feiniwy.ch
Brand: Vinattieri
SKU: 1442
Price: 270.00 CHF
Availability: InStock

CHF 270.00

En stock

Paiement sécurisé

150cl

Falstaff : 96 points

Teneur en alcool : 14,5 vol.

Cépages : 100% Merlot

Vinification :

Fermentation classique dans une cuve en bois de 7000 litres.

Une partie des raisins récoltés est séchée avant le pressurage.

Ensuite, le vin est élevé pendant au moins 18 mois dans des barriques neuves et vieillit une année supplémentaire en bouteille avant d'être mis en vente.

Note de dégustation :

Un nez merveilleusement typique du merlot : cerise mûre, pruneau séché et un soupçon d'orange sanguine. Le piment et le macis se chargent de la partie épicée. Des tanins présents mais au grain très fin au palais, un long nerf acide. Un maximum de fraîcheur et d'élégance en finale.

Vinattieri :

La cave Vinattieri a été construite dans le style bordelais classique : Le centre est la cour, le cœur, où les raisins sont livrés et sélectionnés. L'élevage se fait, selon la qualité, en cuve d'acier ou en barriques. Après la mise en bouteille, Vinattieri laisse les vins vieillir en bouteille, ce qui peut tout à fait durer entre un et quatre ans selon le cépage.

Au fil des années, l'entreprise viticole Vinattieri a repris une importante surface de vignoble, répartie pour l'essentiel sur trois sites. Dans le Mendrisiotto, 80% des vignes sont situées sur des sols calcaires de différentes origines. Les régions de Lugano et du Malcantone présentent en revanche des sols plus acides qui produisent des vins plus frais.

SKU : 1442 Catégories :Vins rouges, Vins rouges Suisse Tag :Casa del Vino