Poggio Valente IGT - Fattoria Le Pupille - 2020

150 cl

Robert Parker : 94+ points

Teneur en alcool : 14% vol.

Cépages : 100% Sangiovese

Vinification :

Fermentation en cuve acier, macération 30-35 jours Maturation 15 mois en tonneaux de 500 et 600 litres, 20% nouveau

Note de dégustation :

Rubis violet intense. Nez riche et attrayant, avec des notes de pruneaux. En bouche, beaucoup d'épices fines, d'herbes séchées, de sauge et de curry, de l'étoffe au palais, des tanins déjà étonnamment bien polis, en finale à nouveau beaucoup de pruneaux.

Fattoria Le Pupille :

La fondatrice de Le Pupille, Elisabetta Gepetti, n'est pas seulement la visionnaire de la viticulture dans la Maremme, la partie sud de la Toscane, mais aussi une ambassadrice passionnée de la région. Cette viticultrice pleine d'énergie a contribué à la création du consortium Morellino di Scansano en 1992 et est ensuite devenue la première femme à devenir présidente d'un consortium de vins italiens.

Sur les 420 hectares du domaine Le Pupille, 75 hectares sont consacrés à la vigne. Sur le reste, le paysage original est maintenu avec des oliviers, des champs de blé et des forêts. Le Pupille embouteille environ un demi-million de bouteilles. On peut vraiment être sûr de la qualité exceptionnelle à tous les niveaux de prix.