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I sapori
I fattori determinanti sono il vitigno, la composizione geologica del terreno di origine, il clima, la coltivazione (convenzionale o quasi naturale o biologica certificata), la potatura.
Vitigni - Merlot
Europa steht politisch unter Spannung, doch für Weinliebhaber bleibt der Kontinent vor allem eines: die vielfältigste Weinlandschaft der Welt. Wer Merlot und andere europäische
Vendemmia
La vendemmia potrebbe anche essere descritta come una selezione del vino. Il momento della vendemmia rende nervosi i viticoltori ogni anno, poiché è importante trovare il momento ideale per raccogliere l'uva.
La vinificazione in cantina
La vinificazione è il processo di trasformazione dell'uva in vino. Questo processo prevede diverse fasi: La pigiatura dell'uva La vinificazione alcolica
