Château La Confession Saint-Emilion Grand Cru - 2019

150 cl

Yves Beck: 93 punti

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Vitigni: 68% Merlot, 32% Cabernet Franc

Vinificazione:

Doppia cernita della vendemmia, la prima volta in vigna e poi di nuovo in cantina. Le uve intere vengono poi macerate con rimontaggi giornalieri fino al termine della fermentazione alcolica e della macerazione. La maturazione avviene in botti di rovere sulle fecce fini per 6 mesi.

Nota di degustazione:

Chateau la Confession 2019 si presenta nel bicchiere con un bel colore porpora. Il naso è fragrante di lamponi, ciliegie nere e ribes rosso. Al palato è meravigliosamente morbido, con una struttura potente e una grande complessità e tannini fini e perfettamente integrati. Bevibile dal 2023 al 2040.

Château La Confession è una rinomata tenuta Grand Cru situata sulla riva destra di Bordeaux, nota per il suo stile moderno e per i suoi vini dal carattere profondo.

Posizione e terroir

L'azienda vinicola si estende su una superficie di circa 7,5 ettari.

Regione: Saint-Émilion Grand Cru, Francia.

Posizione precisa: Si trova nell'ambita Altopiano di Saint-Émilion e si trova nelle immediate vicinanze delle famose tenute Château Beauséjour Bécot e Clos Fourtet.

Pavimenti: Il terroir è caratterizzato da una combinazione di Suoli argillosi, calcarei e silicei (Terreni argilloso-calcarei). Questi conferiscono al vino la sua tipica struttura, il suo carattere deciso e una spiccata freschezza minerale.

Proprietario

Il castello è di proprietà di Jean-Philippe Janoueix.

Ha fondato l'azienda vinicola nell'anno 2001 grazie all'unione dei due ex possedimenti Château Barreau e Château Haut-Pontet.

Nel mondo del vino, Janoueix è considerato una figura estremamente intraprendente e ambiziosa. Tra le altre cose, gestisce anche lo Château La Croix e lo Château La Croix Saint Georges a Pomerol.Per quanto riguarda la vinificazione, in passato ha collaborato con il noto consulente Michel Rolland. A partire dall’annata 2023 si affida al Mastermind Thomas Duclos in qualità di consulente enologico.

Stile e caratteristiche

I vini di Château La Confession coniugano una ricca opulenza con una precisione moderna.

Panoramica dei vitigni: La cuvée è composta tipicamente per circa 70 % di Merlot, 28 % di Cabernet Franc e 2 % di Cabernet Sauvignon.

profilo gustativo: Il profilo olfattivo rivela un frutto intenso e concentrato di bacche scure, prugne mature e more, spesso accompagnato da delicate note di spezie da forno, moka e cacao.

Struttura: Al palato il vino si presenta di corpo medio-pieno con tannini solidi e rotondi e una consistenza setosa. Il retrogusto viene spesso descritto come persistente, speziato e con tannini eleganti e „decisi“.

Espansione: Il vino matura solitamente per 12-15 mesi in botti di legno. Una parte dell'affinamento avviene in speciali „Botti “da sigari” (barrique di forma allungata), che ottimizzano il contatto con il legno e conferiscono al vino maggiore complessità ed eleganza.