Château La Confession Saint-Emilion Grand Cru - 2019

150 cl

Yves Beck: 93 punti

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Vitigni: 68% Merlot, 32% Cabernet Franc

Vinificazione:

Doppia cernita della vendemmia, la prima volta in vigna e poi di nuovo in cantina. Le uve intere vengono poi macerate con rimontaggi giornalieri fino al termine della fermentazione alcolica e della macerazione. La maturazione avviene in botti di rovere sulle fecce fini per 6 mesi.

Nota di degustazione:

Chateau la Confession 2019 si presenta nel bicchiere con un bel colore porpora. Il naso è fragrante di lamponi, ciliegie nere e ribes rosso. Al palato è meravigliosamente morbido, con una struttura potente e una grande complessità e tannini fini e perfettamente integrati. Bevibile dal 2023 al 2040.

Château La Confession ist ein renommiertes Grand-Cru-Weingut am rechten Ufer des Bordeaux, das für seine moderne Stilistik und seine tiefgründigen Weine bekannt ist.

Lage und Terroir

Das Weingut umfasst eine Fläche von rund 7,5 Hektar.

Regione: Saint-Émilion Grand Cru, Frankreich.

Präzise Lage: Es liegt auf dem begehrten Hochplateau von Saint-Émilion und befindet sich in direkter Nachbarschaft zu den berühmten Gütern Château Beauséjour Bécot und Clos Fourtet.

Böden: Das Terroir ist geprägt von einer Mischung aus Ton-, Kalk- und Kieselböden (Lehm-Kalk-Böden). Diese verleihen dem Wein seine typische Struktur, Kraft und eine markante mineralische Frische.

Proprietario

Das Château befindet sich im Besitz von Jean-Philippe Janoueix.

Er gründete das Weingut im Jahr 2001 durch die Zusammenlegung der beiden ehemaligen Besitztümer Château Barreau und Château Haut-Pontet.

Janoueix gilt in der Weinwelt als extrem umtriebig und ambitioniert. Er führt unter anderem auch Château La Croix und Château La Croix Saint Georges im Pomerol.Bei der Vinifizierung arbeitete er früher mit dem bekannten Berater Michel Rolland zusammen. Seit dem Jahrgang 2023 setzt er auf das Mastermind Thomas Duclos als önologischen Berater.

Stil und Charakteristik

Die Weine von Château La Confession verbinden reiche Opulenz mit moderner Präzision.

Rebsortenspiegel: Die Cuvée besteht typischerweise zu etwa 70 % aus Merlot, 28 % Cabernet Franc und 2 % Cabernet Sauvignon.

profilo gustativo: Die Charakteristik zeigt eine tiefgründige, konzentrierte Frucht von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und Brombeeren, oft unterlegt mit feinen Noten von Backgewürzen, Mokka und Kakao.

Struttura: Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittel- bis vollmundig mit festen, runden Gerbstoffen und einer seidigen Textur. Der Abgang wird oft als langanhaltend, würzig und mit eleganten, „bissfesten“ Tanninen beschrieben.

Espansione: Der Wein reift in der Regel für 12 bis 15 Monate in Holzfässern. Ein Teil des Ausbaus erfolgt in speziellen „Zigarren“-Fässern (länglich geformte Barriques), was den Holzkontakt optimiert und dem Wein zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht.