Château La Confession Saint-Emilion Grand Cru - 2019

150 cl

Yves Beck : 93 points

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Cépages : 68% Merlot, 32% Cabernet Franc

Vinification :

Double tri de la vendange, la première fois dans le vignoble et une seconde fois dans la cave. Vient ensuite le foulage des baies entières avec des remontages quotidiens jusqu'à la fin de la fermentation alcoolique et de la macération. L'élevage se fait en fûts de chêne sur lies fines pendant 6 mois.

Note de dégustation :

Château la Confession 2019 a une bonne couleur pourpre dans le verre. Le nez est parfumé de framboises, de cerises noires et de groseilles. En bouche, il est bien moelleux, avec une texture puissante et une grande complexité, avec des tanins fins et parfaitement intégrés. À boire de 2023 à 2040.

Château La Confession ist ein renommiertes Grand-Cru-Weingut am rechten Ufer des Bordeaux, das für seine moderne Stilistik und seine tiefgründigen Weine bekannt ist.

Situation et terroir

Das Weingut umfasst eine Fläche von rund 7,5 Hektar.

Région: Saint-Émilion Grand Cru, Frankreich.

Präzise Lage: Es liegt auf dem begehrten Hochplateau von Saint-Émilion und befindet sich in direkter Nachbarschaft zu den berühmten Gütern Château Beauséjour Bécot und Clos Fourtet.

Böden: Das Terroir ist geprägt von einer Mischung aus Ton-, Kalk- und Kieselböden (Lehm-Kalk-Böden). Diese verleihen dem Wein seine typische Struktur, Kraft und eine markante mineralische Frische.

propriétaire

Das Château befindet sich im Besitz von Jean-Philippe Janoueix.

Er gründete das Weingut im Jahr 2001 durch die Zusammenlegung der beiden ehemaligen Besitztümer Château Barreau und Château Haut-Pontet.

Janoueix gilt in der Weinwelt als extrem umtriebig und ambitioniert. Er führt unter anderem auch Château La Croix und Château La Croix Saint Georges im Pomerol.Bei der Vinifizierung arbeitete er früher mit dem bekannten Berater Michel Rolland zusammen. Seit dem Jahrgang 2023 setzt er auf das Mastermind Thomas Duclos als önologischen Berater.

Style et caractéristiques

Die Weine von Château La Confession verbinden reiche Opulenz mit moderner Präzision.

Tableau des cépages: Die Cuvée besteht typischerweise zu etwa 70 % aus Merlot, 28 % Cabernet Franc und 2 % Cabernet Sauvignon.

profil gustatif: Die Charakteristik zeigt eine tiefgründige, konzentrierte Frucht von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und Brombeeren, oft unterlegt mit feinen Noten von Backgewürzen, Mokka und Kakao.

Structure: Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittel- bis vollmundig mit festen, runden Gerbstoffen und einer seidigen Textur. Der Abgang wird oft als langanhaltend, würzig und mit eleganten, „bissfesten“ Tanninen beschrieben.

Extension: Der Wein reift in der Regel für 12 bis 15 Monate in Holzfässern. Ein Teil des Ausbaus erfolgt in speziellen „Zigarren“-Fässern (länglich geformte Barriques), was den Holzkontakt optimiert und dem Wein zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht.