Château La Confession Saint-Emilion Grand Cru – 2019

CHF 75.00

Vorrätig

150 cl

Yves Beck: 93 Punkte

Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Rebsorten: 68% Merlot, 32% Cabernet Franc

Vinifikation:

Doppelte Sortierung der Weinlese, das erste mal im Weinberg und dann nochmal im Keller. Dann folgt das Einmaischen der ganzen Beeren bei täglichem Umpumpen bis zum Ende der alkoholischen Gärung und der Mazeration. Der Ausbau erfolgt in Eichefässern auf der Feinhefe für 6 Monate.

Degustationsnotiz:

Chateau la Confession 2019 hat eine gute purpurne Farbe im Glas. Die Nase duftend nach Himbeeren, schwarzen Kirschen und Johannisbeeren. Am Gaumen schön weich, mit kraftvoller Textur und mit grosser Komplexität und feinen, perfekt eingebundenen Tanninen. Trinkreife 2023 bis 2040.

Château La Confession ist ein renommiertes Grand-Cru-Weingut am rechten Ufer des Bordeaux, das für seine moderne Stilistik und seine tiefgründigen Weine bekannt ist.

Lage und Terroir

Das Weingut umfasst eine Fläche von rund 7,5 Hektar.

Region: Saint-Émilion Grand Cru, Frankreich.

Präzise Lage: Es liegt auf dem begehrten Hochplateau von Saint-Émilion und befindet sich in direkter Nachbarschaft zu den berühmten Gütern Château Beauséjour Bécot und Clos Fourtet.

Böden: Das Terroir ist geprägt von einer Mischung aus Ton-, Kalk- und Kieselböden (Lehm-Kalk-Böden). Diese verleihen dem Wein seine typische Struktur, Kraft und eine markante mineralische Frische.

Besitzer

Das Château befindet sich im Besitz von Jean-Philippe Janoueix.

Er gründete das Weingut im Jahr 2001 durch die Zusammenlegung der beiden ehemaligen Besitztümer Château Barreau und Château Haut-Pontet.

Janoueix gilt in der Weinwelt als extrem umtriebig und ambitioniert. Er führt unter anderem auch Château La Croix und Château La Croix Saint Georges im Pomerol.Bei der Vinifizierung arbeitete er früher mit dem bekannten Berater Michel Rolland zusammen. Seit dem Jahrgang 2023 setzt er auf das Mastermind Thomas Duclos als önologischen Berater.

Stil und Charakteristik

Die Weine von Château La Confession verbinden reiche Opulenz mit moderner Präzision.

Rebsortenspiegel: Die Cuvée besteht typischerweise zu etwa 70 % aus Merlot, 28 % Cabernet Franc und 2 % Cabernet Sauvignon.

Geschmacksprofil: Die Charakteristik zeigt eine tiefgründige, konzentrierte Frucht von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und Brombeeren, oft unterlegt mit feinen Noten von Backgewürzen, Mokka und Kakao.

Struktur: Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittel- bis vollmundig mit festen, runden Gerbstoffen und einer seidigen Textur. Der Abgang wird oft als langanhaltend, würzig und mit eleganten, „bissfesten“ Tanninen beschrieben.

Ausbau: Der Wein reift in der Regel für 12 bis 15 Monate in Holzfässern. Ein Teil des Ausbaus erfolgt in speziellen „Zigarren“-Fässern (länglich geformte Barriques), was den Holzkontakt optimiert und dem Wein zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht.

Zusätzliche Informationen

Land

Frankreich

Region

Saint-Émilion

Hersteller

La Confession

Sorte

Cabernet Franc, Merlot

Inhalt

150cl

Alkoholgehalt

13.5% vol.

Jahrgang

2019

Anbau

klassisch