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Pinot Grigio Porer IGT - Alois Lageder - 2020
3 × CHF 21.00
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Bela Rex - Gesellmann - 2018
CHF 46.00
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Astrales Ribera del Duero - Bodega Astrales - 2020
3 × CHF 24.00
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Completatore - Donatsch - 2021
CHF 109.00
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El Recio – Bodegas Matsu – 2021
CHF 16.00
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Chablis - William Fevre - 2019
CHF 25.00
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AN / 2 - Anima Negra - 2021
2 × CHF 23.00
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LAFÓA Sauvignon Blanc - Schreckbichel - 2020
2 × CHF 31.00
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Chardonnay Thomas Studach - 2019
CHF 140.00
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3-5-8 Premium - Salzl - 2018
3 × CHF 28.00
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Roero Arneis - Cantina Vietti - 2024
2 × CHF 18.00
Chianti Classico Riserva Vallepicciola DOCG – 2016
CHF 26.00
In magazzino
75 cl
Falstaff: 90 Punkte
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Vitigni: 100% Sangiovese
Vinificazione:
Alkoholische Gärung in Betontanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 15-tägigen Mazeration im Beton. Malolaktische Gärung in großen, gebrauchten französischen Eichenfässern.
Ausbau im Barrique für ca. 24 Monate, 20 % Erstbefüllung, 80 % Zweitbefüllung. Anschliessende Flaschenreifung für 6 Monate.
Nota di degustazione:
Rubinrot in der Farbe, in der Nase eine Komplexität, die uns Noten von Blumen und reifen Früchten schenkt, begleitet vom unverwechselbaren schwarzen Pfeffer. Im Mund Brombeer- und Schwarzkirschmarmelade.
Vallepicciola:
Die Seele und das Herz von Vallepicciola befinden sich in den alten Ländern des Chianti Classico, Gegenden mit einem milden Mikroklima und dem unvergleichlichem Charme von Castelnuovo Berardenga, Siena. Das Unternehmen Vallepicciola umfasst 265 Hektar, davon 65 Hektar Rebfläche und weitere 40 Hektar, die bis 2019 gepflanzt wurden. Neben internationalen Rebsorten wie Pinot Nero, Merlot und Cabernet Sauvignon wird der traditionelle Sangiovese bewirtschaftet, der hauptsächlich für die Herstellung von Chianti Classico bestimmt ist , Cabernet Franc, Petit Verdot und Chardonnay.
Informazioni aggiuntive
Paese | Italia |
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Regione | Toscana |
Produttore | Vallepicciola |
Varietà | Sangiovese |
Contenuti | 75cl |
Contenuto alcolico | 14,5% vol. |
Vintage | 2016 |
Coltivazione | vicino alla natura |