Clos Martinet Priorat DOC - Mas Martinet - 2018

75 cl

Robert Parker: 96 Punkte

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Carinena , Garnacha, Merlot , Monastell, Syrah

Vinificazione:

Sehr geringe Erträge, selektive Lese von Hand, temperaturkontrollierte Vergärung und Reifung in grossen und kleinen Holzfässern, ungeschönt und unfiltriert.

Nota di degustazione:

Komplex und fruchtig, ein Zusammenspiel von Brombeer-, Blaubeer- und Kirschnoten mit balsamischen und mineralischen Nuancen. Intensiv fruchtig (sehr reife schwarze Früchte), beachtlich vollmundig und lecker. Noten nach Trockenobst, dezente Gewürzanklänge und Kakaonuancen. Sehr feines und perfekt ausbalanciertes Mundgefühl. Samtige Tannine und ein mineralischer Abgang.

Mas Martinet:

Eher winzig, das katalonische Priorat und so waren auch die Weine. José Luis Pérez seines Zeichens Universitätsprofessor, trug wesentlich zum Priorat-Wunder in den 1980er Jahren bei. Mit seiner Familie gründete er das Weingut Mas Martinet Viticultors. Sie rekultivierten sehr alte Garnacha- und Cariñena-Rebstöcke nach modernsten önologischen Kriterien. Zusätzlich pflanzenten Sie Merlot, Cabernet und Syrah an. Martinet Bru und Clos Martinet sind Weine der ersten Stunde der Wiedergeburt des Priorats. In kürzester Zeit erlangten sie mit ihrer modernen Persönlichkeit Weltruf.

Mit José Luis Tochter Sara Pérez übernahm die zweite Generation das Ruder. Sara übernahm von ihrem Vater das kompromisslose, rigorose Streben nach Qualität. Die Bewirtschaftung der schieferhaltigen Steilhänge in achthundert Meter Höhe ist sehr aufwendig.