Cont Ugo Bolgheri DOC - Tenuta Guado al Tasso - 2021

75 cl

Falstaff: 93 punti

Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Vitigni: 100% Merlot

Vinificazione:

Le uve di questo Merlot in purezza provengono dai migliori vigneti della tenuta tra Bolgheri e Castagneto Carducci. Già da tempo Guado al Tasso aveva scoperto il potenziale di questo vitigno in questa zona e lo aveva sperimentato. Tuttavia, solo con la vendemmia 2011 è stato legalmente consentito l'imbottigliamento di 100 Merlot %. Dopo una raccolta manuale rigorosamente selettiva, le uve vengono pressate delicatamente. La fermentazione avviene in barrique francesi, di cui 30 nuove %. Dopo i primi otto mesi di maturazione in barrique, le partite vengono assemblate e affinate per altri quattro mesi di nuovo in barrique. Dopo l'imbottigliamento, il vino finito viene conservato in cantina per altri sei mesi prima di essere messo in vendita.

Nota di degustazione:

Aroma intenso di ciliegie e mirtilli maturi, frutta candita e spezie dolci: una combinazione entusiasmante! Il Merlot puro matura per un anno in botti di rovere francese.

Il Tenuta Guado al Tasso ist ein weltberühmtes, italienisches Weingut der traditionsreichen Familie Marchesi Antinori. Es liegt in der prestigeträchtigen Denomination Bolgheri DOC an der toskanischen Küste (Maremma), rund 100 Kilometer südwestlich von Florenz. Das Weingut gilt als eine der Speerspitzen für sogenannte „Super-Toskaner“.

Amphitheater von Bolgheri: Die rund 320 Hektar Rebflächen liegen in einer Ebene, die von sanften Hügeln umschlossen wird und sich zum Meer hin öffnet.

Klima: Das nahe Mittelmeer mildert die Sommerhitze, minimiert die Luftfeuchtigkeit und sorgt für eine stetige Brise, was das Aroma der Trauben perfekt konzentriert.

Böden: Die Böden variieren stark von schwach kalkhaltigem Ton über Schwemmland bis hin zu sandigem Kieselstein, was ideale Bedingungen für französische Rebsorten bietet.

Wichtige Rebsorten & Weinstile

Im Gegensatz zum klassischen, von Sangiovese geprägten Chianti-Gebiet, fokussiert sich Bolgheri intensiv auf internationale Rebsorten:

Cabernet Sauvignon (Struktur und Langlebigkeit)

Merlot (Fülle und weiche Tannine)

Cabernet Franc (Würze und aromatische Tiefe)Vermentino (Die wichtigste weisse Rebsorte des Guts für frische, mineralische Weissweine)

Guado al Tasso (Bolgheri DOC Superiore): Das absolute Flaggschiff des Hauses. Eine kraftvolle, elegante Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, die regelmässig Höchstnoten von internationalen Kritikern erhält. 

Il Bruciato: Der sehr beliebte, zugängliche „kleine Bruder“ des Flaggschiffs, der einen wunderbaren Einstieg in die Welt von Bolgheri bietet.

Cont’Ugo: Ein reinsortiger Merlot, der die samtige und fruchtbetonte Seite des Terroirs zeigt. 

Vermentino Bolgheri DOC: Ein frischer, strohgelber Weisswein mit intensiven Noten von Zitrusfrüchten und Holunderblüten.