Colli Tortonesi Timorasso Derthona - Vietti - 2021

75 cl

Decanter: 97 punti

Robert Parker: 93 punti

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Vitigni: 100% Timorasso (vitigno autoctono)

Vinificazione:

Vitigno autoctono Timorasso, raccolto a mano, macerato a freddo per una notte e poi pressato delicatamente. Fermentazione delicata per quattro settimane in vari contenitori di acciaio inox, grandi botti di legno e ceramica. Il vino bianco matura in questi contenitori per 10 mesi sulle fecce fini, che vengono regolarmente rimescolate (battonage).

Nota di degustazione:

Colore giallo oro, profumo intenso e complesso di pere mature, mele cotogne, pesche in combinazione con sfumature floreali. Al palato, ha un buon corpo con alcol moderato e buona acidità. Il sapore giallo-fruttato è accompagnato da una nota minerale che si intensifica dopo circa cinque anni di affinamento in bottiglia.

La cantina ricca di tradizione Cantina Vietti è uno dei produttori più rinomati nel Piemonte (Italia) ed è considerato un vero e proprio pioniere dei vini di singola vigna nella regione.

Sede centrale: L'azienda vinicola si trova nel centro storico di Castiglione Falletto, nel cuore della zona del Barolo.

Vigneti: Vietti gestisce circa 75 ettari Superficie vitata. Questi vigneti sono distribuiti su appezzamenti di prim’ordine nelle regioni di Barolo, Barbaresco, Roero, Asti e Colli Tortonesi.

Famosi vigneti singoli (Crus): La tenuta comprende alcune delle zone viticole più ambite del Piemonte, tra cui Rocche di Castiglione, Villero, Brunate e Lazzarito.

 

Proprietario: Nel 2016 la Cantina Vietti è stata acquisita dalla famiglia di imprenditori statunitensi Krause (Krause Holdings).

Gestione aziendale: Dopo la vendita, la famiglia fondatrice Currado-Vietti è rimasta inizialmente attiva. Nel frattempo, la famiglia si è ritirata. Oggi è l’enologo capo di lunga data a garantire la continuità artigianale e stilistica in cantina Eugenio Palumbo.

Origine e terroir: I vini si contraddistinguono per un molto un’espressione chiara e tipica del territorio di origine in cui il microclima e la geologia del singolo vigneto sono in primo piano. 

Equilibrio stilistico: L'ampliamento collega in modo ingegnoso elementi classici e tradizionali (come l'affinamento in grandi botti di rovere) con una un gusto fruttato moderno e pulito e con una struttura acida e tannica perfettamente integrata. 

Spirito pionieristico: Nel 1961 Vietti fu una delle prime cantine in assoluto a imbottigliare il Barolo separatamente per singolo vigneto (Rocche di Castiglione). Inoltre, negli anni ’60 la tenuta ha salvato il vitigno bianco ormai quasi estinto Arneis prima della scomparsa. 

Marchio: Sono famose a livello internazionale anche le iconiche Etichette artistiche, che dal 1974 vengono progettate appositamente per l'azienda vinicola e rispecchiano il carattere unico di ciascuna annata.