Colli Tortonesi Timorasso Derthona - Vietti - 2021

75 cl

Decanter : 97 points

Robert Parker : 93 points

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Cépage : 100% Timorasso (cépage autochtone)

Vinification :

Cépage autochtone Timorasso, vendangé à la main, macéré à froid pendant la nuit et ensuite pressé doucement. Fermentation douce pendant quatre semaines dans différents récipients en acier inoxydable, grands fûts en bois et céramique. Dans ces récipients, le vin blanc vieillit pendant 10 mois sur lies fines, il est régulièrement remué (battage).

Note de dégustation :

Couleur jaune doré, arôme intense et complexe de poires mûres, de coings, de pêches en combinaison avec des nuances florales. En bouche, il présente un bon corps avec un alcool modéré et une bonne structure acide. Le fruité jaune est accompagné d'une note minérale qui s'intensifie après environ cinq ans de vieillissement en bouteille.

Das traditionsreiche Weingut Cantina Vietti gehört zu den renommiertesten Erzeugern im Piemont (Italien) und gilt als absoluter Pionier für Lagenweine in der Region.

Hauptsitz: Das Weingut liegt im historischen Zentrum von Castiglione Falletto, im Herzen des Barolo-Gebiets.

Weinberge: Vietti bewirtschaftet rund 75 Hektar Rebfläche. Diese verteilen sich auf erstklassige Parzellen in den Regionen Barolo, Barbaresco, Roero, Asti und Colli Tortonesi.

Berühmte Einzellagen (Crus): Zum Besitz gehören einige der begehrtesten Lagen des Piemonts, darunter Rocche di Castiglione, Villero, Brunate et Lazzarito.

 

Eigentümer: Im Jahr 2016 wurde die Cantina Vietti von der US-amerikanischen Unternehmerfamilie Krause (Krause Holdings) erworben.

Betriebsführung: Nach dem Verkauf blieb die Gründerfamilie Currado-Vietti zunächst aktiv. Inzwischen hat sich die Familie zurückgezogen. Für die handwerkliche und stilistische Kontinuität im Keller sorgt heute der langjährige Cheföanologe Eugenio Palumbo.

Herkunft und Terroir: Die Weine zeichnen sich durch einen sehr klaren, herkunftstypischen Ausdruck aus, bei dem das jeweilige Mikroklima und die Geologie der Einzellage im Vordergrund stehen. 

Balance der Stilistik: Der Ausbau verbindet geschickt klassisch-traditionelle Elemente (wie die Reifung in grossen Eichenholzfässern) mit einer modernen, sauberen Fruchttiefe und perfekt eingebundenen Säure- sowie Tanninstrukturen. 

Pioniergeist: Vietti füllte 1961 als eines der ersten Weingüter überhaupt Barolo getrennt nach Einzellagen ab (Rocche di Castiglione). Zudem rettete das Gut in den 1960er-Jahren die fast ausgestorbene weisse Rebsorte Arneis vor dem Verschwinden. 

Markenzeichen: International bekannt sind auch die ikonischen Künstleretiketten, die seit 1974 speziell für das Weingut entworfen werden und den individuellen Charakter der Jahrgänge widerspiegeln.