Guado al Tasso Bolgheri Rosso Superiore DOC - Marchesi Antinori - 2020

75 cl

Robert Parker: 96 punti

Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Varietà di uve: 60% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 18% Merlot

Vinificazione:

Le uve raccolte a mano vengono accuratamente selezionate e pigiate separatamente non appena arrivano in cantina. Dopo una delicata diraspatura e pigiatura delle uve, il mosto fermenta in vasche d'acciaio. Dopo la fermentazione, i vini giovani vengono affinati per un anno in barrique francesi nuove. Segue l'assemblaggio delle migliori partite e un ulteriore affinamento di sei mesi in barrique.

Nota di degustazione:

Il Marchesi Antinori 2020 Bolgheri Superiore Guado al Tasso ha una quota di oltre 30 % di Cabernet Franc in questa annata, con Cabernet Sauvignon e 15-20 % di Merlot a fare il resto. Il Matarocchio non è stato prodotto quest'anno, quindi questo vino beneficia dell'aggiunta di Cabernet Franc. Le annate 2019 e 2021 di Guado al Tasso sono molto concentrate e ricche, mentre la 2020 ha una struttura più magra, simile all'annata 2010 che abbiamo visto. A settembre è piovuto. L'amministratore delegato Renzo Cotarella afferma che non descriverebbe la 2020 come un'annata calda, poiché le piogge alla fine della stagione vegetativa hanno rappresentato una sfida.

A Bolgheri, sulla costa toscana, la rottura delle gemme è più precoce rispetto ad altre denominazioni e la stagione di crescita è di conseguenza più lunga. Ciò va a vantaggio dei vitigni internazionali qui utilizzati. Il vino mostra una bella pienezza e intensità. Il Cabernet Franc è chiaramente percepibile e conferisce la caratteristica struttura verticale e la linearità per cui questo vitigno è noto. Si percepiscono frutti neri, spezie, pepe bianco e nessun segno di raspi amari o more. I tannini dolci, quasi lattiginosi, si intrecciano con una fresca acidità, conferendo a questo vino un buon potenziale di invecchiamento. L'uso di rovere nuovo è stato leggermente ridotto in questa annata.

Il Tenuta Guado al Tasso ist ein weltberühmtes, italienisches Weingut der traditionsreichen Familie Marchesi Antinori. Es liegt in der prestigeträchtigen Denomination Bolgheri DOC an der toskanischen Küste (Maremma), rund 100 Kilometer südwestlich von Florenz. Das Weingut gilt als eine der Speerspitzen für sogenannte „Super-Toskaner“.

Amphitheater von Bolgheri: Die rund 320 Hektar Rebflächen liegen in einer Ebene, die von sanften Hügeln umschlossen wird und sich zum Meer hin öffnet.

Klima: Das nahe Mittelmeer mildert die Sommerhitze, minimiert die Luftfeuchtigkeit und sorgt für eine stetige Brise, was das Aroma der Trauben perfekt konzentriert.

Böden: Die Böden variieren stark von schwach kalkhaltigem Ton über Schwemmland bis hin zu sandigem Kieselstein, was ideale Bedingungen für französische Rebsorten bietet.

Wichtige Rebsorten & Weinstile

Im Gegensatz zum klassischen, von Sangiovese geprägten Chianti-Gebiet, fokussiert sich Bolgheri intensiv auf internationale Rebsorten:

Cabernet Sauvignon (Struktur und Langlebigkeit)

Merlot (Fülle und weiche Tannine)

Cabernet Franc (Würze und aromatische Tiefe)Vermentino (Die wichtigste weisse Rebsorte des Guts für frische, mineralische Weissweine)

Guado al Tasso (Bolgheri DOC Superiore): Das absolute Flaggschiff des Hauses. Eine kraftvolle, elegante Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, die regelmässig Höchstnoten von internationalen Kritikern erhält. 

Il Bruciato: Der sehr beliebte, zugängliche „kleine Bruder“ des Flaggschiffs, der einen wunderbaren Einstieg in die Welt von Bolgheri bietet.

Cont’Ugo: Ein reinsortiger Merlot, der die samtige und fruchtbetonte Seite des Terroirs zeigt. 

Vermentino Bolgheri DOC: Ein frischer, strohgelber Weisswein mit intensiven Noten von Zitrusfrüchten und Holunderblüten.