Roero Arneis - Cantina Vietti - 2025

75 cl

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Varietà di uve: 100% Arneis

Vinifiaktion:

Raccolta a mano, pressatura soffice e chiarificazione del mosto. Fermentazione alcolica in autoclavi di acciaio inox a una temperatura controllata di 10-12°C per mantenere un po' di CO2 naturale nel vino. Nessuna fermentazione malolattica per mantenere la già bassa acidità e quindi la freschezza del vino.

Nota di degustazione:

Gli aromi di lime e banane mature sono accattivanti al naso; il palato fresco inizia con un'elegante dolcezza fruttata, poi diventa più pieno nella parte centrale e mostra note fini di uva spina e ananas, finendo meravigliosamente asciutto.

La cantina ricca di tradizione Cantina Vietti è uno dei produttori più rinomati nel Piemonte (Italia) ed è considerato un vero e proprio pioniere dei vini di singola vigna nella regione.

Sede centrale: L'azienda vinicola si trova nel centro storico di Castiglione Falletto, nel cuore della zona del Barolo.

Vigneti: Vietti gestisce circa 75 ettari Superficie vitata. Questi vigneti sono distribuiti su appezzamenti di prim’ordine nelle regioni di Barolo, Barbaresco, Roero, Asti e Colli Tortonesi.

Famosi vigneti singoli (Crus): La tenuta comprende alcune delle zone viticole più ambite del Piemonte, tra cui Rocche di Castiglione, Villero, Brunate e Lazzarito.

 

Proprietario: Nel 2016 la Cantina Vietti è stata acquisita dalla famiglia di imprenditori statunitensi Krause (Krause Holdings).

Gestione aziendale: Dopo la vendita, la famiglia fondatrice Currado-Vietti è rimasta inizialmente attiva. Nel frattempo, la famiglia si è ritirata. Oggi è l’enologo capo di lunga data a garantire la continuità artigianale e stilistica in cantina Eugenio Palumbo.

Origine e terroir: I vini si contraddistinguono per un molto un’espressione chiara e tipica del territorio di origine in cui il microclima e la geologia del singolo vigneto sono in primo piano. 

Equilibrio stilistico: L'ampliamento collega in modo ingegnoso elementi classici e tradizionali (come l'affinamento in grandi botti di rovere) con una un gusto fruttato moderno e pulito e con una struttura acida e tannica perfettamente integrata. 

Spirito pionieristico: Nel 1961 Vietti fu una delle prime cantine in assoluto a imbottigliare il Barolo separatamente per singolo vigneto (Rocche di Castiglione). Inoltre, negli anni ’60 la tenuta ha salvato il vitigno bianco ormai quasi estinto Arneis prima della scomparsa. 

Marchio: Sono famose a livello internazionale anche le iconiche Etichette artistiche, che dal 1974 vengono progettate appositamente per l'azienda vinicola e rispecchiano il carattere unico di ciascuna annata.