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IL BLU Rosso IGT - Brancaia - 2018
CHF 355.00
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The Pale Rosé – Domaine d’Esclans – 2024
CHF 14.00
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Château Phélan Ségur Saint-Estèphe - 2019
2 × CHF 235.00
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Chablis - William Fevre - 2019
CHF 25.00
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Meursault - Louis Latour - 2021
CHF 72.00
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AN / 2 - Anima Negra - 2021
2 × CHF 48.00
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Sacris Neusiedlersee DAC - Salzl - 2018
CHF 28.00
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Chablis - William Fevre - 2020
CHF 60.00
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Bela Rex - Gesellmann - 2018
3 × CHF 46.00
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Paleo IGT – Le Macchiole – 2021
CHF 106.00
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Cuvée Impressario - Kerschbaum - 2018
CHF 42.00
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Chardonnay Leithakalk - Kollwentz - 2023
CHF 30.00
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Pinot nero - Thomas Studach - 2021
CHF 250.00
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Charles Heidsieck Brut Réserve
CHF 130.00
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Sacris Neusiedlersee DAC - Salzl - 2017
CHF 63.00
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SELA Rioja D.O.C – Bodegas Roda – 2022
CHF 19.50
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Nero e rosso - Johann Schwarz - 2021
CHF 50.00
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Chianti Classico Riserva Vallepicciola DOCG – 2016
CHF 26.00
In magazzino
75 cl
Falstaff: 90 Punkte
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Vitigni: 100% Sangiovese
Vinificazione:
Alkoholische Gärung in Betontanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 15-tägigen Mazeration im Beton. Malolaktische Gärung in großen, gebrauchten französischen Eichenfässern.
Ausbau im Barrique für ca. 24 Monate, 20 % Erstbefüllung, 80 % Zweitbefüllung. Anschliessende Flaschenreifung für 6 Monate.
Nota di degustazione:
Rubinrot in der Farbe, in der Nase eine Komplexität, die uns Noten von Blumen und reifen Früchten schenkt, begleitet vom unverwechselbaren schwarzen Pfeffer. Im Mund Brombeer- und Schwarzkirschmarmelade.
Vallepicciola:
Die Seele und das Herz von Vallepicciola befinden sich in den alten Ländern des Chianti Classico, Gegenden mit einem milden Mikroklima und dem unvergleichlichem Charme von Castelnuovo Berardenga, Siena. Das Unternehmen Vallepicciola umfasst 265 Hektar, davon 65 Hektar Rebfläche und weitere 40 Hektar, die bis 2019 gepflanzt wurden. Neben internationalen Rebsorten wie Pinot Nero, Merlot und Cabernet Sauvignon wird der traditionelle Sangiovese bewirtschaftet, der hauptsächlich für die Herstellung von Chianti Classico bestimmt ist , Cabernet Franc, Petit Verdot und Chardonnay.
Informazioni aggiuntive
Paese | Italia |
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Regione | Toscana |
Produttore | Vallepicciola |
Varietà | Sangiovese |
Contenuti | 75cl |
Contenuto alcolico | 14,5% vol. |
Vintage | 2016 |
Coltivazione | vicino alla natura |