Humange Rouge – Albert Mathier – 2022

75 cl

Alkoholgehalt: 13% vol.

Rebsorten: 100% Humagne Rouge

Vinifikation:

Traditionelle Maischegärung. Ausbau im Stahltank.

Degustationsnotiz:

Dunkles, sattes Rot. Samtige Farbe mit violetten Reflexen. Geruch: In der Nase verbreiten sich Aromen von schwarzem Pfeffer und dunklen Beeren. Geschmack: Der Humagne rouge vereinigt die Finesse und Struktur eines edlen Rotweins. Seine kräftige Beerennote und ein leichter Pfefferton machen diesen Wein zu einem wahren Geschmackserlebnis. Schlank im Auftakt, präsent im Mittelteil, langanhaltend.

Albert Mathier:

Die Mathiers sind im Jahr 1387 nach Salgesch gekommen. Aus Marseille stammend, wanderten sie über Grenoble in die Schweiz. Der Grund lag in der Armut und der Möglichkeit, im Ausland als Söldner Geld zu verdienen. Bald entdeckten sie, dass sich die Gegend hervorragend für den Weinbau eignet. Und stellten fest, dass ein gutes Glas Wein dem Leben weit zuträglicher ist als die Kriegerei. Albert Mathier – wie der Name verrät Gründer der Albert Mathier & Söhne AG – wurde 1891 als zweites von neun Kindern geboren. 1918 heiratete er Monika. Aus dieser Ehe gingen fünf Kinder hervor. Als die Weltwirtschaft am Boden lag, versuchte die Familie, der Rezession zu trotzen, indem sie Äcker und Wiesen umbrach und mit Reben bepflanzte. Mit ihrer Kelterei setzten sie den Grundstein für ihre eigene Weingeschichte und die der Rotweinmetropole Salgesch.