Primavera Rosato – Poggio al Sole IGT Rosato Toscana – 2024

75 cl

Falstaff: 93 Punkte

Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Rebsorten: 100% Sangiovese

Vinifikation:

Handlese anfangs September, sofortiges Abpressen der ganzen Trauben mit Stiel, Gärung bei 16° C, kein biologischer Säureabbau, auf der Hefe bis Mitte Februar, Abfüllung anfangs März.

Degustationsnotiz:

Im Bouquet zarter Himbeerduft und eine Spur Lakritze; am Gaumen frischer Auftakt und schöne Saftigkeit im Körper, Erdbeeren, Mandarinen und etwas Rosenaroma, elegant fliessend und frisch endend.