Rocca Rubia Carignano del Sulcis DOC Riserva - Santadi - 2021

75 cl

Alcohol content: 14.5% vol.

Grape varieties: 100% Carignano

Vinification:

Tasting note:

On the nose, the wine reveals a multi-layered spectrum of aromas ranging from leather and blackberry to liquorice. On the palate, the wine is incredibly full-bodied and concentrated with a perfectly developed style. Even the finish is incredibly rich and harmonious, making this wine the perfect accompaniment to Mediterranean cuisine.

The Cantina di Santadi ist eine renommierte Weinbaugenossenschaft im Südwesten Sardiniens. Sie gilt international als absoluter Massstab für mediterrane Spitzenweine und zählt zu den erfolgreichsten Kellereien ganz Italiens.

Region: Die Kellerei befindet sich in der Region Sulcis im äussersten Südwesten Sardiniens (Santadi).

Böden & Klima: Die Reben stehen unweit der Sanddünen von Porto Pino auf sandigen Lehmböden. Das Klima ist mediterran-heiss, wobei der Mistral-Wind für Abkühlung und Frische sorgt.Besonderheit: Es werden rund 150 Hektar wurzelechte Reben bewirtschaftet, die nicht von der Reblaus befallen wurden.

Genossenschaft: Die Kellerei ist ein Zusammenschluss von ca. 150–300 Kleinbauern, die rund 500–550 Hektar bewirtschaften.

Schlüsselfiguren: Antonello Pilloni führte die Genossenschaft ab den 1970er-Jahren an die Spitze. Der legendäre Önologe Giacomo Tachis prägte ab den 1980er-Jahren den Stil entscheidend.

Fokus: Schwerpunkt liegt auf autochthonen Rebsorten, primär Carignano, ergänzt durch Cannonau, Vermentino und Nuragus.

Red wines: Die Weine (wie das Flaggschiff Terre Brune or Rocca Rubia) sind intensiv, extraktreich, samtig und geprägt von Aromen dunkler Früchte und mediterraner Kräuter.

White wines: Diese präsentieren sich frisch, aromatisch und oft mit mineralisch-salzigen Noten.