Chardonnay Riserva Freienfeld Alto Adige AOC - Kurtatsch - 2020

75 cl

James Suckling : 94 points

Teneur en alcool : 14% vol.

Cépages : 100% Chardonnay

Vinifkation :

Fermentation en barriques françaises toastées blondes et moyennes. Barriques suivies d'un élevage (y compris bâtonnage) de 12 mois sans fermentation malolactique. Vieillissement sur lies fines pendant 6 mois en grands fûts de chêne.

Note de dégustation :

Le chardonnay est marqué par une opulence stylée, avec beaucoup de fruits exotiques et de délicats arômes grillés très fins. Le bouquet complexe rappelle les agrumes mûrs, les noix de coco et un soupçon de vanille. L'extrait et l'acidité forment un équilibre charmant. Le goût est rond, avec un fruit velouté et des tanins agréablement intégrés. Un chardonnay complexe et élégant avec un grand potentiel de maturité.

Le site Cave de Kurtatsch ist eine renommierte Weinbaugenossenschaft im Süden Südtirols, die für ihre extremen Höhenunterschiede und präzisen, terroirgeprägten Weine bekannt ist.

Die Weinberge erstrecken sich in der Gemeinde Kurtatsch an der Weinstraße.

Höhenlage: Einzigartige Spanne von 220 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel auf kurzen Distanzen.

Ausrichtung: Überwiegend steile, nach Osten und Südosten ausgerichtete Hänge.

Böden: Extrem vielfältig, von kalkreichen Schotterböden in den Höhen bis zu lehmigen, warmen Böden in den Tallagen.

Die Kellerei gehört keinem Einzelbesitzer, sondern ist genossenschaftlich organisiert.

Structure: Ein Zusammenschluss aus 190 kleinstrukturierten Familienbetrieben.

Fläche: Gemeinsam werden rund 190 Hektar Rebfläche bewirtschaftet.

Führung: Geleitet von einem jungen, dynamischen Team rund um den Präsidenten Andreas Kofler.

Die enorme Höhenvariation prägt das gesamte Sortiment und teilt es in zwei klare Welten auf:

Die Weißweine (Alpin & Elegant): Gedeihen in den hohen Zonen (bis 900 m). Sie zeichnen sich durch Frische, knackige Säure, feine Mineralität und lebendige Eleganz aus (z.B. die Weißweincuvée Amos ou Müller-Thurgau). 

Die Rotweine (Kraftvoll & Stoffig): Wachsen in den heißen, tiefen Lagen des Etschtales. Sie präsentieren sich körperreich, intensiv und langlebig (z.B. die Bordeaux-Blends Tres et Freienfeld sowie Merlot und Cabernet aus der Top-Lage Brenntal).

Philosophie: Fokus auf Zonierung und Nachhaltigkeit. Jede Rebsorte wird exakt dort gepflanzt, wo sie ihr optimales Mikroklima findet, um das Terroir unverfälscht in die Flasche zu bringen.

Architektur: Der moderne, spektakuläre Neubau der Kellerei Kurtatsch spiegelt diesen minimalistischen, bodengeprägten Stil auch optisch wider.