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Château Faugères Saint-Emilion Grand Cru – 2018
CHF 95.00
Vorrätig
150 cl
James Suckling: 97
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Rebsorten: 85% Merlot, 10% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon
Vinifikation:
Maische bei kühlen Temperaturen in Edelstahltanks während rund einem Monat, 15-monatiger Ausbau ein Eichenholzbarriques (zu 50% neu).
Degustationsnotiz:
Es ist ein kräftiger Wein, der die Sonnenseite des Jahres 2018 mit Reife, Konzentration und Reichtum erkundet. Das Weingut vergleicht ihn übrigens mit 2009 und 2005, zwei Anthologie-Jahrgängen in Bordeaux. Es handelt sich hierbei um einen der grössten Erfolge des Weinguts.
Chateau Faugeres:
Das Château Faugères ist ein renommiertes, als Grand Cru Classé eingestuftes Weingut im Weinbaugebiet Saint-Émilion bei Bordeaux, das für seine Synthese aus hochklassigem Weinbau und moderner Architektur bekannt ist.
Lage
Gemeinde: Das Gut befindet sich in der Ortschaft Saint-Étienne-de-Lisse
Terroir: Die rund 37 bis 42 Hektar Rebfläche erstrecken sich über ein Kalkplateau sowie lehm- und kalkhaltige Hänge. Diese Böden bieten eine hervorragende natürliche Entwässerung und optimale Bedingungen für die Reifung.
Besitzer
Eigentümer: Das Weingut gehört dem Schweizer Unternehmer und Kunstsammler Silvio Denz.
Übernahme: Denz erwarb das geschichtsträchtige Anwesen im Jahr 2005 von Corinne Guisez, deren Familie das Gut seit 1823 bewirtschaftet hatte.
Weitere Akteure: Unterstützt wird die Produktion durch namhafte Weinexperten wie Stephan Graf von Neipperg und den weltbekannten beratenden Önologen Michel Rolland.
Stil und Architektur
Architektonisches Wahrzeichen: Berühmt ist das Gut für seinen spektakulären, 2009 eingeweihten Weinkeller (Chai). Entworfen vom Schweizer Star-Architekten Mario Botta, wird das monumentale, geometrische Gebäude oft als „Kathedrale des Weins“ bezeichnet.
Kontrast: Der hochmoderne, skulpturale Keller bildet einen spannenden optischen Gegensatz zur historischen Chartreuse de Faugères, einem ehemaligen Jagdschloss aus dem 16. Jahrhundert.
Technik: Im Inneren wird nach dem Gravitationsprinzip gearbeitet, um die Trauben und den Wein so schonend wie möglich und ohne übermässiges Pumpen zu verarbeiten. [
Charakteristik der Weine
Rebsorten-Spiegel: Die Weinberge sind typisch für das „Rechte Ufer“ von Bordeaux bestockt: ca. 85 % Merlot, 10 % Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon.
Weinstil: Die Rotweine werden oft dem „Nouvelle-Vague“-Stil zugeordnet. Sie präsentieren sich wunderbar extraktreich, konzentriert, vollmundig und harmonisch.
Aromatik: Typisch sind eine dichte, dunkle Frucht, feine Würze sowie samtige, gut eingebundene Tannine mit einem beachtlichen Reifepotenzial.
Zusätzliche Informationen
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Saint-Émilion |
| Hersteller | Faugères |
| Sorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Inhalt | 150cl |
| Alkoholgehalt | 14.5% vol. |
| Jahrgang | 2018 |
| Anbau | klassisch |
