Chateau Laroque Saint-Emilion Grand Cru - 2018

75 cl

Robert Parker : 95 points

Teneur en alcool : 14,5% vol.

Cépages : 97% Merlot, 3% Cabernet Franc

Note de dégustation :

Le Laroque 2018 est composé de 97% de merlot et de 3% de cabernet franc, élevés en 50% de barriques neuves. Le degré d'alcool est de 14,5% et le pH de 3,48. Il a une couleur violet grenat profond et exhale dans le verre des notes extravagantes de prunes noires braisées, de tourte à la Forêt-Noire et de baies de Boysen, ainsi que des nuances de violettes confites, d'anis étoilé et de cigares non fumés avec une touche espiègle de sassafras. Le corps moyen à plein est plein de fruits noirs juteux, soutenus par des tanins souples et beaucoup de fraîcheur, et finit long et parfumé.

Château Laroque est un domaine viticole très réputé situé à Saint-Émilion, sur la rive droite de Bordeaux, considéré comme Grand Cru Classé est classé. Depuis le millésime 2015, ce domaine chargé d'histoire connaît, sous une nouvelle direction opérationnelle, un renouveau qualitatif et est considéré comme l'un des meilleurs rapports qualité-prix de toute l'appellation.

Nom et origine

Origine du nom: Le nom tire directement son origine de la nature géologique du domaine viticole. Il fait référence à la caractéristique, plateau rocheux calcaire (en français : roche / roc), sur lequel poussent les vignes.

Historique: Les origines du domaine remontent au XIIe siècle à l'époque où il servait de forteresse défensive. L'imposant château, qui existe encore aujourd'hui, a été construit aux XVIIe et XVIIIe siècles par la famille des marquis de Rochefort-Lavie.

Situation & terroir

Géographie: Le domaine est situé à l'est de la petite ville médiévale de Saint-Émilion, sur la commune de Saint-Christophe-des-Bardes. Il est situé sur l'un des points les plus élevés de toute la région.

Taille: Avec un total de 61 hectares de vignoble (d'un seul tenant) c'est le plus grand domaine viticole de Saint-Émilion en termes de superficie. Pour le vin de base Château Laroque Cependant, après une sélection rigoureuse, seuls les meilleurs 27 hectares environ sont exploités.

Sol: Le terroir se compose principalement de Formations calcaires (calcaire astérien) ainsi que d'épaisses couches d'argile rougeâtre et bleue.

Propriétaires et direction

propriétaire: Le domaine viticole est situé depuis 1935 appartenant à la La famille Beaumartin, qui a racheté le château après la crise économique mondiale et a entièrement restructuré les vignobles.

Le créateur: L'énorme progrès en matière de qualité réalisé ces dernières années est David Suire . Il a pris la direction technique en 2015 (il est également connu pour son travail sur Château Larcis-Ducasse) et a propulsé Laroque au sommet de l'appellation en termes de qualité.

Style

Cépages: Dominé par Merlot (environ 87 % à 99 % selon le millésime et la parcelle), complétée par une petite proportion Cabernet franc (et une petite proportion de cabernet sauvignon). L'âge moyen des vignes est de 45 à 50 ans, ce qui est remarquable.

Caractère: David Suire mise délibérément sur Précision, fraîcheur et élégance plutôt que de miser sur la puissance brute et une extraction excessive. Les vins sont parfaitement équilibrés, possèdent des tanins soyeux et fins, et conservent toujours une bouche vive ainsi qu’un grand potentiel de garde.