Château Poujeaux Moulis-en-Médoc - 2016

300 cl

James Suckling : 92 points

Teneur en alcool : 14% vol.

Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot

Vinification :

12 mois en 50% barriques françaises neuves, collage, pas de filtration

Note de dégustation :

Fruit de cerises douces, note de cassis sur fond de fumée, touche chocolatée, arôme de pruneau. Équilibré, bonne douceur d'extrait, tanins présents, caractère sérieux, bonne longueur, a du potentiel de développement, finale chocolatée.

Château Poujeaux ist eines der renommiertesten Weingüter der Appellation Moulis-en-Médoc im Bordeaux. Es ist als Cru Bourgeois Exceptionnel klassifiziert und fliesst regelmässig qualitativ auf dem Niveau der grossen Grand Cru Classé-Güter mit.

Région: Das Weingut liegt im Herzen der Appellation Moulis, nordwestlich von Saint-Julien auf der Halbinsel Médoc.

Böden: Die Reben stehen auf dem berühmten, erhöhten Kiesplateau von Grand-Poujeaux. Die kiesreichen Böden bieten hervorragende Bedingungen für die Entwässerung und die Reifung der Trauben.

Fläche: Das Besondere ist eine rund 52 Hektar grosse, zusammenhängende Parzelle. Das ist eine absolute Seltenheit im oft stark zersplitterten Bordeaux.

Eigentümer: Depuis 2008 gehört das Château der französischen Familie Cuvelier. Die Familie besitzt auch das berühmte Premier Grand Cru Classé-Gut Clos Fourtet in Saint-Émilion.

Leitung: Das Gut wird von Matthieu Cuvelier und Christophe Labenne geführt.

Conseil: Für die Weinbereitung zeichnet sich der bekannte Star-Önologe Stéphane Derenoncourt verantwortlich.

Tableau des cépages: Die Weinberge sind typisch für das Médoc bestockt: ca. 50 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot sowie kleine Anteile Petit Verdot und Cabernet Franc. 

profil gustatif: Der Wein gilt als klassischer, traditioneller Bordeaux. Er zeichnet sich durch eine dichte Struktur, Komplexität und eine reife Aromatik von schwarzen Früchten (wie Brombeere und Johannisbeere) aus. Oft zeigen sich noble Noten von Bleistiftmine, Zeder und feiner Würze.

Textur: Am Gaumen präsentiert er sich tief, kraftvoll und elegant mit festen, gut integrierten Tanninen.

Durée de stockage: Der Wein besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und gewinnt mit den Jahren deutlich an Harmonie und Ausdruckskraft. Er bietet traditionell ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis im Vergleich zu den teureren klassifizierten Gewächsen