Château Sociando-Mallet Haut Médoc - 2019

75 cl

James Suckling : 95 points

Yves Beck : 95 points

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 55% Merlot, 5% Cabernet Franc

Vinification :

18 mois en barriques exclusivement neuves

Note de dégustation :

Notes de prunes, de myrtilles et de cassis noir accompagnées de fleurs blanches, de terre fumante et de chêne en arrière-plan.

Le site Château Sociando-Mallet ist eines der renommiertesten und charakterstärksten Weingüter des Bordeaux, das trotz fehlender offizieller Klassifizierung qualitativ beständig auf dem Niveau eines Cru Classé agiert.

Das Gut befindet sich im nördlichen Médoc.

Gemeinde: Gelegen in Saint-Seurin-de-Cadourne, direkt nördlich an die berühmte Appellation Saint-Estèphe angrenzend.

Boden: Die Reben stehen auf einer privilegierten Kieskuppe mit tiefgründigem Unterboden aus Lehm und Kalkstein.

Besonderheit: Die Weinberge liegen direkt an der Gironde. Das Wasser reflektiert das Sonnenlicht und schützt die Reben vor extremen Frost- oder Hitzeschocks. Zudem sorgt der Boden für einen perfekten Wasserabfluss bei Regen und speichert zeitgleich genügend Feuchtigkeit für trockene Monate

Das Weingut befindet sich in privater Familienhand.

Jean Gautreau: Der visionäre Weinhändler erwarb das damals heruntergekommene Anwesen im Jahr 1969 für lediglich 250’000 Francs. Er baute das Gut über Jahrzehnte zu einer weltbekannten Ikone auf und weigerte sich strikt, das Château für die Cru Bourgeois-Klassifizierung anzumelden, da er seinen Wein unabhängig für sich selbst sprechen lassen wollte.

Sylvie Gautreau: Im Jahr 2015 übernahm Jeans Tochter die operative Leitung. Nach dem Tod ihres Vaters im Jahr 2019 führt sie das Weingut im exakt gleichen, qualitätsfanatischen Geist fort.

Sociando-Mallet gilt unter Bordeaux-Liebhabern als der „Klassiker par excellence“.

Die Rebsorten: Die rund 66 bis 85 Hektar Rebfläche sind fast zu gleichen Teilen mit Cabernet Sauvignon (ca. 54%) und Merlot (ca. 45%) bestockt, ergänzt durch winzige Anteile Cabernet Franc und Petit Verdot.

Der Stil: Unbeugsam, traditionell und extrem langlebig. Der Wein wird nicht für den schnellen, modischen Konsum gemacht. Er ist tiefdunkel, kraftvoll, strukturreich und besitzt ein festes Tanningerüst, das massgeblich vom Cabernet Sauvignon geprägt wird.

Die Aromatik: In der Nase dominieren intensive dunkle Früchte wie Cassis und Brombeeren, gepaart mit einer kühlen, unverkennbaren Mineralität (Graphit, Kreide) und perfekt eingebundenem Edelholz. [

Maturité de consommation: In der Jugend zeigt sich der Wein oft ungestüm, maskulin und „viril“. Er benötigt oft einige Jahre Kellerreife, belohnt Geduldige dann aber mit grandioser Balance, seidiger Dichte und einer Frische, die über Jahrzehnte trägt.