Grüner Veltliner Fût n° 4 – Bernhard Ott – 2025

75 cl

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Cépages : 100% Grüner Veltliner (Valteline verte)

Vinification :

Élevage en cuve d'acier

Note de dégustation :

Jaune vert clair, reflets argentés. Parfum délicat de pomme jaune, un soupçon d'herbes de prairie, finement épicé, zeste de citron vert. Juteux, élégant, acidité intégrée, notes de mangue en fin de bouche, finale citronnée, polyvalent.

Viticulture Bernhard Ott :

Le site Domaine viticole Bernhard Ott est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux d'Autriche et est considéré comme une référence absolue pour ce cépage Valteline verte. Ce domaine, propriété familiale depuis 1889, est situé à Feuersbrunn, dans la région viticole Wagram (Basse-Autriche) et est dirigée par Bernhard Ott, représentant de la quatrième génération. Depuis 2006, l'entreprise travaille systématiquement dans le respect des directives strictes de la Biodynamie, afin de restituer fidèlement dans la bouteille les terroirs marqués par le loess