Langhe Nebbiolo DOC Perbacco - Cantina Vietti - 2021

75 cl

Robert Parker : 92 points

Teneur en alcool : 14% vol.

Cépages : 100% Nebbiolo

Vinification :

Un an en grand fût de bois.

Note de dégustation :

Le Vietti 2021 Langhe Nebbiolo Perbacco est un vin épicé et d'une grande intensité aromatique. Il est une meilleure expression du cépage, adoucie par le bois de chêne, les épices et les fruits bien mûrs. Il vieillit pendant deux ans dans de grands fûts en bois. Le vin a une qualité veloutée qui contribue à envelopper le palais, et on obtient ici beaucoup de remplissage en termes de texture et d'arômes fruités persistants. Les fruits qui ne sont pas directement utilisés pour le Barolo Castiglione s'écoulent à la place dans ce vin. Environ 40.000 bouteilles sont disponibles à la vente.

Cantina Vietti :

Le domaine viticole Vietti se trouve dans le centre historique du village viticole mondialement connu de Castiglione Falletto, au cœur de la région de Barolo, entouré du pittoresque paysage vallonné des Langhe. Vietti a été fondé à la fin du 19e siècle par Carlo Vietti. Depuis maintenant quatre générations, la famille Vietti cultive l'art de la vinification. Les raisins à partir desquels les vins Vietti sont élaborés poussent dans les meilleurs vignobles de la région de Barolo, Barbaresco, Nizza-Monferrato et Colli Tortonesi.

La géologie et les conditions climatologiques leur confèrent leur caractère unique. Les vins de Vietti expriment leurs origines de manière si typique et si claire qu'on ne les trouve plus que rarement aujourd'hui. Cette fidélité à la tradition, sans pour autant négliger ce qui se passe dans le monde de la production viticole, assure aux vins de Vietti leur place sur de nombreuses cartes des vins TOP du monde de la gastronomie. Depuis 1974, des vins Vietti sélectionnés sont dotés d'étiquettes d'artiste individuelles. Inspirées par le vin, elles sont créées spécialement pour chaque millésime par des artistes renommés.