Monpra Langhe Rosso - Conterno Fantino - 2017

150 cl

Teneur en alcool : 15% vol.

Cépages : 50% Barbera, 50% Nebbiolo

Vinification :

Monpra est un assemblage de deux cépages piémontais, le nebbiolo et le barbera. Fermentation alcoolique de 6 à 8 jours et élevage en barrique pendant 18 mois. Après 6 mois supplémentaires de vieillissement en bouteille, le vin est mis en vente.

Note de dégustation :

Vin rouge classique des Langhe, obtenu à partir de 50 raisins % Nebbiolo et 50 raisins % Barbera des domaines Ginestra et Bussia. Bouquet invitant et exubérant de confiture de framboise, de fruits noirs, de cuir, de goudron et de tabac. Profond, gras et très accueillant, buvable et voluptueux. Déjà très accessible dans sa jeunesse.

 

Das renommierte piemontesische Weingut Conterno Fantino gehört zu den prägenden Erzeugern in Monforte d’Alba. Es verbindet eine klar parzellierte Lagenphilosophie mit einem modernen, aber terroirbezogenen Weinstil.

Gründer: Gegründet 1982 von Claudio Conterno (verantwortlich für die Weinberge) und Guido Fantino (Kellermeister).

Nächste Generation: Die Kinder der Gründer – Fabio und Elisa Fantino ainsi que Noemi und Matteo Conterno – führen das Familiengut heute aktiv in zweiter Generation fort.

Das Gut bewirtschaftet rund 27 Hektar Rebfläche, die komplett biologisch zertifiziert ist. Die vier herausragenden Barolo-Einzellagen befinden sich alle in der Gemeinde Monforte d’Alba:

Ginestra Vigna Sorì Ginestra: Das Filetstück des Weinguts auf kalkhaltigem Tonmergel. Die reine Südlage liefert extrem kraftvolle, dichte, langlebige Barolos mit typischen Noten von dunklen Beeren, Minze und Eukalyptus.

Ginestra Vigna del Gris: Liegt ebenfalls im Ginestra-Cru, bringt jedoch durch eine andere Bodenbeschaffenheit tendenziell etwas femininere, floralere und feingliedrigere Barolos hervor, die oft etwas früher zugänglich sind.

Mosconi Vigna Ped: Aus dieser prominenten Lage stammt ein tiefgründiger, sehr lebendiger und fruchtbetonter Barolo (vor allem Kirsche und Rose) mit seidigen Tanninen.

Castelletto Vigna Pressenda: Eine Lage, die für markante Struktur, mineralische Frische und hervorragendes Reifepotenzial steht.

Moderne Seele: Conterno Fantino gilt historisch als Vertreter des modernen Barolo-Stils. Das bedeutet eine präzise Temperaturkontrolle bei der Gärung (mittels Rotationsfermentern) und der Ausbau in französischen Barriques.

Die Evolution des Stils: Während in den Anfangsjahren (Ende der 80er/90er Jahre) der Holzeinsatz sehr spürbar war, hat sich der Stil hin zu einer perfekten Balance entwickelt. Heute paart man moderne Kellertechnik mit schonender Extraktion und integriert auch grosse Holzfässer, um die Frucht nicht zu maskieren.

Fruchtintensität & Dichte: Im Gegensatz zu traditionellen, oft anfangs sperrigen Barolos zeichnen sich die Weine von Conterno Fantino durch eine enorme Fruchtkonzentration aus. Sie zeigen früh eine charmante Primärfrucht (Kirschen, Beeren). 

Tanninstruktur: Sie besitzen ein massives, aber feinkörniges und gut eingebundenes Tanningerüst.

Langlebigkeit: Trotz des modernen, saftigen Ansatzes besitzen die Barolos eine vitale Säurestruktur und enorme Tiefe, was sie zu jahrzehntelang lagerfähigen Spitzenweinen macht.