Quercegobbe Toscana IGT - Petra - 2021

150 cl

Gambero Rosso : 2 Biccheri

Teneur en alcool : 14,5% vol.

Cépages : 100% Merlot

Vinification :

Les raisins sont fermentés en cuve de bois. Le vin est élevé pendant 6 à 7 mois en 20 % de barriques neuves.

Note de dégustation :

Dans le verre, le vin a une couleur rouge rubis foncé. Au nez, on ressent des notes fruitées de framboises séchées, de cerises noires, de prunes, de confiture de myrtilles, puis une composante noble avec de la cannelle, du poivre, de la réglisse et du romarin. Dans l'ensemble, il est riche, avec des tanins souples et ronds.

Petra :

Le vignoble Petra présente une série de microclimats, avec généralement peu de pluie, beaucoup de soleil et des vents violents du sud-ouest. Les sols sont également très différents. Chez Petra, tout vibre en harmonie et vise à définir un style unique, capable de concentrer les forces du terroir et de les transformer en vin.

Dans la cave, c'est la sensibilité de l'homme qui fait la différence. De tous ces éléments naissent les vins de Petra, capables de reprendre les fils du passé pour en tisser une trame moderne.