Terre Brune – Cantina di Santadi – 2020

75 cl

Teneur en alcool : 15% vol.

Cépages : 100% Carignano

Vinification :

Deux ans d'élevage en barriques françaises suivis d'une année de garde en bouteille.

Note de dégustation :

Terre Brune est un Carignano 100%iger de la maison Cantina Santadi, d'un équilibre et d'un fruité séduisants, et chaque année l'un des meilleurs rouges de Sardaigne. Élevé en barrique, il présente au nez un fruit frais mais mûr avec une légère note de cacao. En bouche, il a une belle profondeur et des tanins bien présents. Un vin exemplaire, vinifié avec amour et plein de typicité régionale.

Cantina Santadi :

La Cantina di Santadi est née en 1960, lorsqu'un groupe de viticulteurs de Sardaigne s'est réuni dans le but de traiter leurs raisins ensemble et de vendre le vin en commun. C'est ainsi que la cave est née à Santadi, dans le sud-ouest de la Sardaigne, au cœur de la région du Sulcis.

Pendant les 20 premières années de son existence, la cave s'est limitée à la production et à la vente de vins en vrac et le nom de Santadi n'était tout simplement pas connu en dehors de la Sardaigne. Au milieu des années 70, l'arrivée d'un nouveau conseil d'administration dirigé par l'actuel président Antonello Pilloni a marqué un tournant. Il a conduit la cave à une reconnaissance mondiale et a créé des marques connues comme le Rocca Rubia ou le Terre Brune.