Alion - Bodega Vega Sicilia - 2021

75 cl

Robert Parker: 96 Punkte

Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Rebsorten: 100% Tinto Fino (Tempranillo)

Vinificazione:

Vinifiziert im Holzfass, anschliessend während 18 Monaten in neuen französischen Barriques ausgebaut.

Nota di degustazione:

Der 2025er Jahrgang ist der 2021er Alión, ein denkwürdiges Jahr, eines der besten der letzten Zeit; es war in jeder Hinsicht entspannt und lehrbuchmäßig, mit Schnee zu Beginn des Jahres, einem milden Frühling, der nur durch Frost in Pesquera gestört wurde, der andere Dörfer nicht beeinträchtigte, einem relativ kühlen Sommer, der die Dinge verlangsamte, und die Trauben reiften ohne Regen nach September zur Perfektion. Es wurden Trauben aus 13 verschiedenen Dörfern in der gesamten Ribera del Duero, 130 Hektar, verwendet. Die Trauben werden 24 Stunden lang gekühlt und nach der Entrappung in Eichen- und Edelstahltanks gefüllt, wo sie fünf Tage lang kalt eingeweicht werden und dann eine native Gärung durch ein „pied de cuve“ erfahren. Er hat 14,5 % Alkohol, einen pH-Wert von 3,81 und 4,8 Gramm Säure (Weinsäure). Er ist sehr frisch und fruchtbetont, mit der Ausgewogenheit und Eleganz der kühleren Jahrgänge, ein wenig streng, mit sehr eleganten und polierten Tanninen und einer anderen Qualität, wenn die Trauben langsam reifen. Sie glauben, dass der 2024er das Potenzial hat, wie der 2021er zu sein, nachdem die Jahrgänge 2022 und 2023 sehr viel schwieriger waren. Es handelt sich um eine große Produktion von 244.244 Flaschen, 7.075 Magnums und einigen größeren Formaten.