Bolgheri Rosso DOC Podere - Grattamacco - 2023

75 cl

Gradazione alcolica: 14% vol.

Vitigni: 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Sangiovese, 5 % Petit Verdot

Vinficazione:

Il vino proviene da vigneti situati a un'altitudine compresa tra i 100 e i 200 metri sul livello del mare. I terreni sono costituiti da arenaria quarzosa, argilla con marna calcarea, flysch e sabbia rossa. Il clima è mediterraneo temperato con frequenti brezze marine. La viticoltura, basata su metodi e principi nel pieno rispetto dell'ambiente, consente una produzione spontanea di uve mai eccessiva, motivo essenziale per garantire l'autentica espressione della zona di origine. Le uve sono raccolte a mano da vigneti con un'età media di 24 anni. La fermentazione è avvenuta in vasche d'acciaio e l'affinamento è proseguito per 8 mesi in barrique. Il vino sarà imbottigliato nell'agosto 2022.

Nota di degustazione:

Il Grattamacco Bolgheri Rosso DOC si presenta con un bouquet di frutti rossi e scuri freschi abbinati a note di prugne, cioccolato e tabacco. Al palato, il Grattamacco Bolgheri Rosso DOC ha un'opulenta concentrazione di frutta, che si fonde con sapori di frutta scura e chiodi di garofano. Tannini fini ma evidenti, tannini a maglia fine perfettamente evoluti. Il vino di base di Grattamacco mostra in modo impressionante la direzione che sta prendendo questa azienda. Il vantaggio di questo vino è che può essere bevuto giovane, mentre è consigliabile aspettare qualche anno prima di aprire e assaporare i vini di punta.

Podere Grattamacco ist ein historisches, weltberühmtes Weingut in der Denomination Bolgheri in der italienischen Toskana. Es gilt als einer der wichtigsten Pioniere der Region, da es als zweiter Betrieb überhaupt Weine unter der heute legendären Appellation kommerzialisierte.

Das Weingut ist besonders dafür bekannt, dass es im Gegensatz zu vielen Nachbarn bis heute die traditionelle toskanische Rebsorte Sangiovese in seine Cuvées integriert und für den Anbau hochklassiger Weissweine aus der Vermentino-Traube berühmt ist.

Lage: Das Gut liegt auf den Hügeln zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri. Es profitiert von einem trockenen, vom Meer geprägten Mikroklima.

Geschichte: Gegründet wurde es 1977 von Piermario Meletti Cavallari. Heute gehört es zur hochklassigen ColleMassari-Gruppe von Claudio Tipa.

Bewirtschaftung: Die rund 25 Hektar Rebfläche werden komplett ökologisch / biologisch bewirtschaftet.

Die Weinberge sind vor allem mit typischen „Bordeaux-Rebsorten“ sowie Sangiovese bestockt:

Rote Sorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Cabernet Franc und Petit Verdot.

Weisse Sorte: Vermentino.

Grattamacco Bolgheri Superiore DOC: Das Flaggschiff des Hauses. Eine elegante, langlebige Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese. Er reift in französischen Barriques.

Bolgheri Rosso DOC: Der zugänglichere, frischere Rotwein. Er zeichnet sich durch Aromen von reifen Kirschen, Kräutern, Tabak und feinen Gewürzen aus.