Château Faugères Saint-Emilion Grand Cru - 2016

75 cl

James Suckling: 95 punti

Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Vitigni: 85% Merlot, 10% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon

Vinificazione:

I vini vengono affinati per circa 14 mesi in 50% barriques nuove e di un anno.

Nota di degustazione:

Colore rubino scuro profondo, nucleo solido, riflessi violacei, delicata schiaritura dei bordi, frutti a bacca nera con un delicato sottofondo erbaceo-speziato, sfumature di mora, un po' di liquirizia, un accenno di legno pregiato. Potente, torrone fine, frutti a bacca nera maturi, tannini fermi e ben integrati, si mantiene bene, stile speziato, potenziale di sviluppo.

Chateau Faugeres:

Il Château Faugères è una rinomata, nota come Grand Cru Classé azienda vinicola classificata nella Zona viticola di Saint-Émilion nei pressi di Bordeaux, città nota per la sua combinazione di viticoltura di alto livello e architettura moderna.

Proprietario

Proprietario: L'azienda vinicola appartiene all'imprenditore e collezionista d'arte svizzero Silvio Denz.

Acquisizione: Denz acquistò la tenuta ricca di storia nell'anno 2005 di Corinne Guisez, la cui famiglia gestiva la tenuta dal 1823.

Altri protagonisti: La produzione è supportata da rinomati esperti di vino quali Stephan conte von Neipperg e il famoso enologo consulente Michel Rolland.

Stile e architettura

Simbolo architettonico: La tenuta è famosa per la sua spettacolare cantina (Chai), inaugurata nel 2009. Progettata dal famoso architetto svizzero Mario Botta, questo edificio monumentale e dalle forme geometriche viene spesso definito la „cattedrale del vino“.

Contrasto: La cantina ultramoderna e scultorea crea un affascinante contrasto visivo con la storica Chartreuse de Faugères, un antico castello di caccia del XVI secolo.

Tecnica: All’interno si lavora secondo il principio della gravità, per trattare l’uva e il vino nel modo più delicato possibile e senza un eccessivo ricorso al pompaggio. [

Caratteristiche dei vini

Panoramica dei vitigni: I vigneti sono coltivati secondo lo stile tipico della „Riva Destra“ di Bordeaux: circa. 85 % Merlot, 10 % Cabernet Franc e 5 % Cabernet Sauvignon.

Stile del vino: I vini rossi vengono spesso associati al „Stile “Nouvelle Vague” assegnati. Si presentano magnificamente ricco di sostanze, concentrato, corposo e armonioso.

Aromi: È caratterizzato da un frutto denso e scuro, da una delicata speziatura e da tannini vellutati e ben integrati, con un notevole potenziale di invecchiamento.