Château La Croix Saint-Georges Pomerol - 2019

75 cl

Falstaff: 94 punti

Gradazione alcolica: 14% vol.

Vitigni: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc

Vinificazione:

Fermentazione in grandi tini di legno aperti, tutti a mano, malolattica in barrique, affinamento in speciali barrique a forma di sigaro che consentono un maggiore contatto tra lievito, legno e aria.

Nota di degustazione:

Colore rubino scuro e profondo, nucleo opaco, riflessi violacei, delicata schiaritura dei bordi. Delicate note di ciliegia con un accenno di tabacco, scorza d'arancia fresca, bacche scure di bosco sullo sfondo. Succoso, elegante, ciliegie mature, tannini potenti e rotondi, estratto dolce sul finale, buona lunghezza, torrone fine sul finale, sicuro potenziale di invecchiamento.

 

Il Castello La Croix Saint Georges è una piccola e rinomata azienda vinicola situata nella denominazione di origine famosa in tutto il mondo Pomerol nella regione vinicola francese di Bordeaux. È di proprietà della storica famiglia di viticoltori Janoueix ed è oggi gestito da Jean-Philippe Janoueix guidato da una figura nota per il suo lavoro preciso, incentrato sulla qualità e innovativo.

Origini storiche: Il nome deriva dal cavalleresco Ordine degli Ospitalieri di San Giovanni di Gerusalemme (Ordine di Malta), ai quali la tenuta apparteneva un tempo.

Punto di riferimento: La facciata della cantina è impreziosita da una suggestiva scultura raffigurante San Giorgio a cavallo mentre combatte il drago.

Posizione e territorio

Un quartiere eccellente: La tenuta si trova all’ingresso del paese di Catusseau, proprio sul famoso Altopiano di Pomerol. Confina direttamente con icone assolute come Le Pin, Vieux Château Certan e Petit Village.

Dimensioni e fondo: Una piccolissima, solo da 4,2 a 4,5 ettari Appezzamento di grandi dimensioni. Il terreno è costituito da strati profondi, perfettamente drenanti Terreni ghiaiosi e argillosi con terreno calcareo.

Specchio della vite: Il vigneto è coltivato prevalentemente a Merlot – a seconda delle caratteristiche delle singole parcelle, con circa. Da 91 % a 95 % Merlot e una piccola quota Cabernet Franc.

Proprietario e enologo

Proprietario: La tenuta è di proprietà della storica Famiglia Janoueix.

Direzione: A capo dello Château c'è Jean-Philippe Janoueix. Nel mondo del vino è considerato un perfezionista attento ai dettagli, sostenitore di un’alta densità di impianto nel vigneto e di una vinificazione moderna e precisa basata sul sistema a gravità.

Stile e vinificazione

Lo stile classico: Tradizionalmente, la tenuta è sinonimo di un ricchi, corposi ed espressivi Stile Pomerol. I vini si caratterizzano per una grande densità, frutta matura, dolcezza dell’estratto e tannini cremosi e vellutati, accompagnati da una freschezza ben equilibrata.

Cambio di stile (dal 2023): Con il recente ingresso del noto consulente Thomas Duclos (a partire dall'annata 2022/2023), lo Château ha registrato un riorientamento stilistico verso una precisione nettamente maggiore, un’eleganza eterea, una raffinatezza ricercata e una nota legnosa più sottile.