Extra Brut ROSE DOCG 2020 DOCG – Franciacorta – Bellavista

75 cl

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero

Vinificazione:

Die Auswahl der Grundweine ist wie immer entscheidend, so dass die endgültige Mischung aus bis zu 30 Jahrgangsweinen ausgewählt wird, von denen einige in kleinen Fässern aus Weißeiche reifen. Die Verfeinerung im Weinkeller dauert mindestens 4 Jahre, beginnend mit der Ernte.

Nota di degustazione:

Der Bellavista Rosé Brut Franciacorta DOCG glänzt im Glas mit weißem Schaumkranz und sehr feiner, dichter und nachhaltiger Perlage. Die eleganten rosa Nuancen faszinieren und gehen mit dder Flaschenreife in ein altrosa über. Im Bouquet mit zarten Noten von weißem Pfirsich, es folgen intensive und ansprechende Aromen von Walderdbeeren, Zitrusfrüchten, Apfel und einen Anklang von frisch getostetem Brot. Am Gaumen präsentiert sich dieser superbe Franciacorta Rosé angenehm trocken, von gefälliger Frische, sehr harmonischer Struktur und bezaubernd zarter Textur, mit eleganten Noten von schwarzer Johannisbeere, Walbeeren und süßer Mandel im lang anhaltenden Abgang.

Bellavista Franciacorta:

Bellavista è stata fondata in Franciacorta nel 1977 da Vittorio Moretti, che decise di trasformare la piccola cantina a conduzione familiare in un'azienda. Questi primi vigneti storici di eccezionale qualità si trovano sulla collina di Bellavista, che prende il nome dalla sua splendida posizione. Da lì si può vedere il lago d'Iseo e tutta la Pianura Padana fino alle Alpi. Le viti, che hanno un'età media di 25 anni, sono coltivate con il sistema Guyot.