Massiv Cuvée – Azienda vinicola Keringer – 2021

75 cl

Falstaff: 95 punti

Gradazione alcolica: 15% vol.

Rebsorten: Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Ráthay, Cabernet Sauvignon

Vinificazione:

Der Wein profitiert von einer besonders langen Mazerationszeit mit Schalen und Kernen auf der Maische, gefolgt von einer Reifung in neuen Barriques – teils doppelt belegt („double-oaked“) – über einen Zeitraum von bis zu 24 Monaten.

Nota di degustazione:

Intensive schwarze Beerenfrucht, reife Herzkirschen, Dörrobst, dazu ein Hauch von Lakritze und Cassis, unterlegt mit würzigen Noten von dunklem Nougat und Tabak. Am Gaumen wiederum reife Frucht, Komplex, namensgebend massiv, mit gut integrierten Tanninen und feiner Edelholz Würze im Nachhall.

Weingut Keringer:

Robert und Marietta Keringer haben 2004 den elterlichen Betrieb in Mönchhof übernommen und aus fünf Hektaren ein Weingut von rund hundert Hektaren aufgebaut. Gut achtzig Prozent der Produktion sind Rotweine, allen voran Zweigelt und Blaufränkisch vom Heideboden am Neusiedlersee. Die Linie 100 Days steht für mindestens hundert Tage Maischestandzeit, die Marke Massiv für dichte, kraftvolle Gewächse mit viel Tiefe. Seit 2019 ist der Betrieb nach «Nachhaltig Austria» zertifiziert. International sammelt Keringer Medaillen wie kaum ein anderes österreichisches Weingut.