St. Andreas 1G Chardonnay Andreasberg - Baden QbA - 2023

75 cl

Robert Parker: 92 punti

Gradazione alcolica: 12% vol.

Vitigni: Chardonnay

Vinificazione:

Le viti crescono su terreni granitici esposti alle intemperie nei vigneti esposti a sud-ovest e circondati dalla Foresta Nera. È un tipo Ortenau, perché lo Chardonnay non può negare il granito. L'invecchiamento in botti di legno da 1.200 litri offre un finale di grande armonia.

Nota di degustazione:

Lo Chardonnay Schlossberg ha un sapore lusinghiero di Borgogna. Una bella nota di melone cattura il naso. Seguono mango, pere mature e fini sapori tostati. Al palato, mostra un'acidità e una corsa precise e un'animazione di beva avvincente. Cantina Schloss Ortenberg: Il Cantina Schloss Ortenberg nel Baden-Württemberg, con circa 45 ettari di vigneti, è il La più grande cantina comunale della Germania. Si trova sul versante occidentale della Foresta Nera, nella zona di Ortenau regione turistica. La tradizione vitivinicola locale è stata fondata nell'anno 1407. Dal 2021, la storica tenuta è gestita dalla Gruppo alberghiero Althoff come inquilino.

Caratteristiche e specialità importanti

Il terroir: Le viti prosperano su terreni sterili e mineralizzati. Terreni granitici. Il clima offre giornate calde grazie alla Valle del Reno e notti fresche grazie ai venti provenienti dalla Foresta Nera.

I vitigni: L'attenzione è rivolta alle varietà classiche del Baden. Queste includono Pinot Nero (Pinot Nero), Riesling (spesso chiamato regionalmente Klingelberger), Pinot bianco, Pinot grigio e Chardonnay. Si coltivano con successo anche aromi moderni come il Sauvignon Blanc.

Luoghi topici: I luoghi più noti sono il Collina del castello di Ortenberg e il Andreasberg. Premi: La tenuta festeggia un grande successo. Nel Guida ai vini Falstaff la collezione è stata sviluppata sotto la guida del maestro di cantina Hanspeter Rieflin come una „Collezione dell'anno“ eccellente.