TEATRO ALLA SCALA Brut DOCG 2020 DOCG – Franciacorta – Bellavista

75 cl

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero

Vinificazione:

Sorgfältig ausgewählte Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben. Mindestens ein Viertel des Weins reift sieben Monate in kleinen Eichenfässern. Anschließend ruht er 48 Monate auf der Hefe.

Nota di degustazione:

Feine Perlage trägt Aromen von Zitrusfrüchten, weissem Pfirsich und dezenten Brioche-Noten. Die Struktur wirkt präzise und ausgewogen, mit frischer Säure, eleganter Textur und einem klaren, anhaltenden Finale. Passend zu Austern oder feinen Vorspeisen auf Fischbasis.

Bellavista Franciacorta:

Bellavista è stata fondata in Franciacorta nel 1977 da Vittorio Moretti, che decise di trasformare la piccola cantina a conduzione familiare in un'azienda. Questi primi vigneti storici di eccezionale qualità si trovano sulla collina di Bellavista, che prende il nome dalla sua splendida posizione. Da lì si può vedere il lago d'Iseo e tutta la Pianura Padana fino alle Alpi. Le viti, che hanno un'età media di 25 anni, sono coltivate con il sistema Guyot.