TEATRO ALLA SCALA Brut DOCG 2020 DOCG – Franciacorta – Bellavista

75 cl

Alkoholgehalt: 12,5% vol.

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero

Vinifikation:

Sorgfältig ausgewählte Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben. Mindestens ein Viertel des Weins reift sieben Monate in kleinen Eichenfässern. Anschließend ruht er 48 Monate auf der Hefe.

Degustationsnotiz:

Feine Perlage trägt Aromen von Zitrusfrüchten, weissem Pfirsich und dezenten Brioche-Noten. Die Struktur wirkt präzise und ausgewogen, mit frischer Säure, eleganter Textur und einem klaren, anhaltenden Finale. Passend zu Austern oder feinen Vorspeisen auf Fischbasis.

Bellavista Franciacorta:

Bellavista wurde 1977 in Franciacorta von Vittorio Moretti gegründet, der damals entschied, aus dem kleinen Weinbetrieb in Familienbesitz ein Unternehmen zu machen. Diese ersten historischen Rebflächen von aussergewöhnlicher Qualität liegen auf dem, nach seiner schönen Lage benannten, Hügel Bellavista. Von dort aus sind der Iseosee und die gesamte Po-Ebene bis zu den Alpen zu überblicken. Die durchschnittlich 25-jährigen Reben werden im Guyot-System gezogen.