Château de la Huste - Fronsac - 2020

75 cl

Robert Parker: 92-94 punti

Gradazione alcolica: 14% vol.

Vitigni: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc

Vinificazione:

100% Raccolta a mano. Maturazione in barrique per 15 mesi. (1/3 in barrique nuove e 2/3 in barrique usate)

Nota di degustazione:

Il 2020 de la Huste ha un colore nero porpora intenso ed emana nel bicchiere note stravaganti di more schiacciate, torta di mirtilli e lamponi neri maturi, oltre a sentori di viola, moka e liquirizia. Il palato è ricco di succosi frutti neri e blu, incorniciati da tannini maturi e arrotondati e da una freschezza impressionante, con un finale lungo e profumato. Una bella potenza!

Chateau de la Huste:

Di proprietà della famiglia Roullier dal 1870. L'attenzione è rivolta a una produzione naturale in armonia con la natura, al fine di proteggere la biodiversità.

Gli appezzamenti dello Château de la Huste sono situati su una formazione geologica del suolo del famoso calcare asteriato, in cui si trovano stelle marine fossilizzate. La formazione di questa zona vinicola risale all'Oligocene, 30 milioni di anni fa.

I terreni sono tutti calcarei e argillosi ed esprimono attraverso i vitigni diversi aspetti del terroir, a seconda dello spessore dell'argilla e, soprattutto, della vicinanza allo strato calcareo a una profondità compresa tra 20 e 150 cm.

Il carattere di maturazione tardiva del nostro terroir deriva dall'elevata capacità di accumulo idrico del terriccio, che si riscalda solo lentamente.