Vinattieri Bianco - 2021

Vinattieri Bianco – 2021

CHF 27.00

In magazzino

75 cl

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Rebsorten: 50 % Chardonnay, 45 % Sauvignon Blanc, 5 % Semillon

Vinificazione:

Vergärung im Edelstahltank, im Barrique und im Holzbottich,

anschliessend 9-monatiger Ausbau im Barrique «sur lie» (auf Feinhefe).

Nota di degustazione:

Der intensive, strohgelbe Farbton prägt sich nach einigen Jahren Reifung aus und gewinnt an Goldnuance.

Komplexer und fruchtiger Charakter mit Noten von exotischen Früchten, Ananas, reifen gelben Pfirsichen, Grapefruit und Haselnuss.

Am Gaumen frisch, würzig, mineralisch und warm. Seine schöne Struktur ist in der Jugend schlank und wird mit zunehmender Flaschenreifung komplexer.

Vinattieri:

La cantina Vinattieri è stata costruita nel classico stile bordolese: Il fulcro è il cortile, il cuore, dove vengono consegnate e selezionate le uve. A seconda della qualità, il vino viene fatto maturare in vasche d'acciaio o in barrique. Dopo l'imbottigliamento, Vinattieri lascia maturare i vini in bottiglia, il che può richiedere da uno a quattro anni, a seconda della varietà.

Nel corso degli anni, l'azienda Vinattieri ha rilevato un'importante superficie di vigneti, che sono essenzialmente distribuiti su tre siti. L'80% dei vigneti del Mendrisiotto si trova su terreni calcarei di varia origine. Le zone di Lugano e Malcantone, invece, hanno terreni più acidi che producono vini più freschi.

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Informazioni aggiuntive

Paese

Svizzera
Regione

Ticino
Produttore

Vinattieri
Varietà

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillion
Contenuti

75cl
Contenuto alcolico

13.5% vol.
Vintage

2021
Coltivazione

classico

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