Sacris Neusiedlersee DAC – Salzl – 2018

75 cl

Falstaff: 93 Punkte

Alkoholgehalt: 14% vol.

Rebsorten: 100% Zweigelt

Vinifiaktion:

Traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 18 Tage, anschließend biologischer Säureabbau.

Degustationsnotiz:

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Kirschfrucht, zart nach Feigen und Heidelbeeren, ein Hauch von Karamell, Kardamom klingt an. Komplex, saftig, gute Frische, dunkles Beerenkonfit, präsente, gut eingebundene Tannine, schokoladiger Nachhall, gute Länge, ein kraftvoller Speisenwein.

Weingut Salzl:

Bei Salzls ist die Passion für ihre Weiß-, Rot- und Süßweine absolut schmeckbar. Während ein Großteil dem Rotwein – da neben nationalen und internationalen Sorten vor allem dem Zweigelt – zufällt, bietet das Weingut auch vom frisch-fruchtigen zum komplexen mineralischen Weißwein und edelsüßem Prädikatswein die ganze Palette burgenländischer Weinkultur auf höchstem Niveau.