Amos Südtiroler Cuvée Weiss – Kurtatsch – 2021

150 cl

Robert Parker: 94 Punkte

Rebsorten: Weissburgunder, Chardonnay, Pinot Grigio, Kerner, Sauvignon Blanc

Vinifikation:

Getrennte Lese und Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank, anschließender Verschnitt und Feinhefelagerung für 15 Monate im großen Eichenholzfass.

Degustationsnotiz:

Der weisse Amos von Kurtatsch ist eine elegante, stilvolle Cuvée – sehr individuell und unvergleichlich in Geschmack und Duft.Viel Schliff, mineralisch-salzig bis ins lange FinaleDie Burgundersorten (70%) bilden das solide und kompakte Rückgrat. Den aromatischen Hintergrund bilden kostbare Kerner-, Sauvignon- und Müller Thurgau-Anteile, welche dem AMOS ein exotisches Fruchtfinale verleihen, das an weissen Pfirsich, Lychees, Orangenblüten erinnert.

Die Kellerei Kurtatsch ist eine renommierte Weinbaugenossenschaft im Süden Südtirols, die für ihre extremen Höhenunterschiede und präzisen, terroirgeprägten Weine bekannt ist.

Die Weinberge erstrecken sich in der Gemeinde Kurtatsch an der Weinstraße.

Höhenlage: Einzigartige Spanne von 220 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel auf kurzen Distanzen.

Ausrichtung: Überwiegend steile, nach Osten und Südosten ausgerichtete Hänge.

Böden: Extrem vielfältig, von kalkreichen Schotterböden in den Höhen bis zu lehmigen, warmen Böden in den Tallagen.

Die Kellerei gehört keinem Einzelbesitzer, sondern ist genossenschaftlich organisiert.

Struktur: Ein Zusammenschluss aus 190 kleinstrukturierten Familienbetrieben.

Fläche: Gemeinsam werden rund 190 Hektar Rebfläche bewirtschaftet.

Führung: Geleitet von einem jungen, dynamischen Team rund um den Präsidenten Andreas Kofler.

Die enorme Höhenvariation prägt das gesamte Sortiment und teilt es in zwei klare Welten auf:

Die Weißweine (Alpin & Elegant): Gedeihen in den hohen Zonen (bis 900 m). Sie zeichnen sich durch Frische, knackige Säure, feine Mineralität und lebendige Eleganz aus (z.B. die Weißweincuvée Amos oder Müller-Thurgau). 

Die Rotweine (Kraftvoll & Stoffig): Wachsen in den heißen, tiefen Lagen des Etschtales. Sie präsentieren sich körperreich, intensiv und langlebig (z.B. die Bordeaux-Blends Tres und Freienfeld sowie Merlot und Cabernet aus der Top-Lage Brenntal).

Philosophie: Fokus auf Zonierung und Nachhaltigkeit. Jede Rebsorte wird exakt dort gepflanzt, wo sie ihr optimales Mikroklima findet, um das Terroir unverfälscht in die Flasche zu bringen.

Architektur: Der moderne, spektakuläre Neubau der Kellerei Kurtatsch spiegelt diesen minimalistischen, bodengeprägten Stil auch optisch wider.