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11 Mar
Connaissance du vin
Ansgar Felber
Cépages - Sauvignon Blanc

Le cépage sauvignon blanc est synonyme d'arômes marqués, de structure claire et d'une énorme diversité dans le verre. Pour les amateurs de vin en Suisse, il fait partie des cépages les plus appréciés.

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11 Mar
Connaissance du vin
Ansgar Felber
Cépage - Tempranillo

Le cépage tempranillo est plus que tout autre le symbole d'un vin rouge espagnol élégant et plein de caractère. Rioja, Ribera del Duero, Toro ou Navarra : derrière de nombreux cépages célèbres se cachent des vins de qualité.

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11 Mar
Connaissance du vin
Ansgar Felber
Cépages - Chardonnay

Le cépage chardonnay est considéré comme un caméléon parmi les vins blancs : il reflète l'origine, le climat et l'élevage comme peu d'autres cépages et son style va de la limpidité cristalline et de l'acidité à l'acidité douce.

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5 Mar
Connaissance du vin
Ansgar Felber
Ce qu'il faut savoir sur les vins mousseux

Depuis quelques années, les vins mousseux ultra secs fascinent de plus en plus les connaisseuses et les connaisseurs. Pour de nombreux clients de Feiniwy soucieux de la qualité, les vins Ultra, Extra Brut et B

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5 Mar
Dégustation
Ansgar Felber
Comment bien déguster le vin : Un guide pour débutants

Une dégustation de vin pour débutants semble souvent complexe : termes techniques, rituel, étiquette. En même temps, l'envie de savourer le vin de manière plus consciente, de découvrir son propre goût, grandit.

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5 Mar
Connaissance du vin
Ansgar Felber
10 conseils pour bien conserver le vin chez soi

En suivant quelques conseils ciblés pour le stockage du vin, on peut transformer son appartement en une petite cave à vin fiable - même sans voûte en pierre naturelle sous la maison. Justement

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