Corfiero Toscana IGT – Podere Forte – 2020

75 cl

Teneur en alcool : 14,5% vol.

Rebsorten: Cabernet Franc 42%, Merlot 33%, Sangiovese 19%, Petit Verdot 6%

Vinification :

Biodynamisch / Demeter

Note de dégustation :

Dieser Wein präsentiert sich in einem leuchtenden Purpurton. Das Bouquet ist noch etwas ungestüm und benötigt Zeit, um sich vollständig zu entfalten. Am Gaumen zeigt sich der Wein als konzentriert, vielschichtig und tiefgründig, wobei seine Jugendlichkeit noch spürbar ist. Ein herausragender „Corfiero“, wahrscheinlich der beste bislang! Idealer Genuss ab Mitte 2022, mit einer Haltbarkeit bis mindestens Ende 2030.

Podere Forte:

Das Val d’Orcia, seit 2004 Unesco-Kulturerbe, ist der Schauplatz von Podere Forte, einem 1997 von Pasquale Forte gegründeten Weingut. Der visionäre Unternehmer hat ein System im Gleichgewicht geschaffen, in dem sich alle Elemente ergänzen und das den Grundsätzen der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft folgt.

Auf einer Fläche von 500 Hektar wurde die antike Idee der römischen Corti wiederbelebt. Ein Ort, an dem Menschen, Pflanzen und Tiere harmonisch koexistieren, sodass er autark und nachhaltig ist. Eine wahre Hymne an die Artenvielfalt.