Isole e Olena Chianti Classico DOCG - 2022

75 cl

James Suckling : 94 points

Teneur en alcool : 14% vol.

Cépages : 82% Sangiovese, 15% Canaiolo et 3% Syrah

Vinification :

Les raisins sont soigneusement vendangés et sélectionnés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 12 jours. Le vin vieillit ensuite pendant environ un an dans de grands fûts en bois (botti) et en partie dans des barriques. Avant d'être libéré, le vin vieillit encore quelques mois en bouteille.

Note de dégustation :

Rouge rubis brillant et riche. Nez très clair et accueillant, ouvert sur des notes de caroube, puis de mûre mûre et de cerise. Juteux et rond en attaque et en cours, beaucoup de cerise juteuse, tanins souples et finement maillés, salinité et longueur, belle tension.

Das legendäre Weingut Isole e Olena zeichnet sich durch seine hochgelegene Einzellage im Chianti Classico, den Besitz der französischen EPI-Gruppe sowie einen eleganten, feingliedrigen Stil aus, der die Sangiovese-Traube perfekt in Szene setzt.

Region: Das Weingut befindet sich im Herzen der Toscane im westlichen Teil des Chianti Classico-Gebiets.

Geografie: Es liegt oberhalb des malerischen Val d’Elsa in der Gemeinde Barberino Tavarnelle (Provinz Florenz).

Entstehung: Der Name resultiert aus der Fusion zweier historischer, nebeneinander liegender Weiler (Isole et Olena), die 1956 zusammengelegt wurden.

Aktueller Eigentümer: Seit 2022 gehört das Gut der französischen EPI-Gruppe von Christopher Descours. Zu dieser Luxusgruppe gehören unter anderem auch Spitzenhäuser wie Biondi-Santi (Montalcino) und das Champagnerhaus Charles Heidsieck.

Historie: Gegründet und aufgebaut wurde das Gut ab 1956 von der Familie De Marchi. Besonders der visionäre Paolo De Marchi prägte ab 1976 den weltweiten Ruf des Hauses und gilt als einer der wichtigsten Pioniere der Region („Mr. Sangiovese“).

Technisches Management: Seit dem Jahr 2023 leitet der Kellermeister Emanuele Reolon die Weinbereitung und führt die Philosophie des Hauses fort.

Fokus auf Eleganz: Im Gegensatz zu vielen schweren „Supertoskanern“ sucht man bei Isole e Olena keine übertriebene Kraft oder dichte Konzentration. Die Weine bestechen durch Raffinesse, Frische, präzise Säure und ein tiefgründiges Gleichgewicht. 

Traditionelle Sorten: Für den Chianti Classico wird neben Sangiovese bewusst die traditionelle Sorte Canaiolo verwendet, was dem Wein eine besondere Feinheit und florale Aromatik verleiht.

Ausbau: Die Reifung erfolgt präzise abgestimmt in französischer Eiche.

Das Flaggschiff: Der berühmteste Wein des Hauses ist der Cepparello (ein reinsortiger Sangiovese IGT). Er gilt als einer der ersten und feinsten Kultweine der Toskana, der das enorme Reifepotenzial und die lebendige Struktur der Rebsorte perfekt widerspiegelt.