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Albarino – Faustino Rivero Ulecia – 2024
CHF 9.50
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75 cl
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Vitigni: 100% Albariño
Vinificazione:
L'uva viene diraspata e parzialmente pigiata, mantenendo un'elevata percentuale di acini interi. Dopo una macerazione di 6-8 ore, l’uva viene pigiata delicatamente e il mosto viene lasciato decantare per 24 ore. Successivamente viene travasato e fermentato a una temperatura compresa tra 15 e 18 °C utilizzando lieviti selezionati.
Nota di degustazione:
Nel bicchiere l'Albarino appare limpido, brillante, con una splendida tonalità giallo limone e riflessi dorati.
Al naso si avvertono note agrumate, simili a quelle del lime. Note floreali con un elegante sottofondo erbaceo.
Enorme freschezza al palato, con un buon corpo e un retrogusto agrumato. Molto vino per il prezzo pagato.
Faustino Rivero Ulecia:
Informazioni aggiuntive
| Paese | Spagna |
|---|---|
| Regione | Rias Baixa |
| Produttore | Faustino Rivero Ulecia |
| Varietà | Albarino |
| Contenuti | 75cl |
| Contenuto alcolico | 12.5% vol. |
| Vintage | 2024 |
| Coltivazione | classico |
