Chardonnay Ried Schüttenberg Carnutum DAC - Markowitsch - 2022

75 cl

Gradazione alcolica: 14% vol.

Vitigni: 100% Chardonnay

Vinificazione:

Handlese Anfang September, Spontangärung in 228lt. Fässern aus französischer Eiche bei 20-25°C, danach biologischer Säureabbau.

Ausbau 12 Monate in 228lt. Fässern auf der Vollhefe

Nota di degustazione:

Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Holzwürze, ein Hauch von Quitten und gelbem Apfel, Nuancen von Vanille, feine gelbe Tropenfrucht. Stoffig, elegant, zart nach Honigmelone, feiner Säurekern, mineralisch-salzig unterlegt, bereits gut entwickelt und antrinkbar, verfügt über gutes Reifepotenzial.

Cantina Markowitsch:

Gerhard Markowitsch è uno di quei talenti eccezionali che sanno come produrre vini eccezionali. Grazie alla perfezione in vigna, alla selezione meticolosa delle uve e all'interazione con le più moderne tecnologie, il simpatico enologo riesce a perfezionare ogni anno i suoi vini e a migliorarne ulteriormente la qualità.

I vini di Gerhard Markowitsch sono autentici, indipendenti e riflettono accuratamente i caratteri dei vitigni locali e internazionali. Nel 1999, Falstaff lo ha nominato enologo dell'anno e il suo "Markowitsch M1" ha appena ricevuto da Falstaff tutti i 100 punti. I suoi principi di pazienza, equilibrio, carattere e tecnica hanno quindi dato i loro frutti. Siamo entusiasti, non solo della varietà, ma anche del carattere di ogni singolo vino. Un produttore particolarmente interessante, di cui sentiremo sicuramente parlare ancora molto in futuro.