Château Pédesclaux 5e Grand Cru Classe Pauillac - 2018

150 cl

James Suckling: 95 punti

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Vitigni: 64 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 4% Petit Verdot

Vinificazione:

Nota di degustazione:

Aromi di ribes nero, lavanda, ghiaia, foglie secche, scatola di spezie e cioccolato fondente. È corposo con tannini solidi e ben integrati. Cremoso e succoso, con un solido nucleo di frutta matura e un finale lungo e saporito. Cresce al palato. Da degustare a partire dal 2025.

Château Pédesclaux:
Come tutti i grandi vini della denominazione, Château Pédesclaux possiede la complessità che riflette il terroir da cui proviene. In questo mosaico di terreni, i terreni argillosi trasmettono forza, mentre i terreni ghiaiosi esprimono pura eleganza. Pédesclaux incarna la profondità che è la quintessenza di Pauillac, bilanciata da una sensualità unica. Ad ogni vendemmia, il lavoro meticoloso su queste eccellenti parcelle dà i suoi frutti, mentre le rivoluzionarie attrezzature della cantina permettono al vino di sviluppare la sua personalità unica.

Nel corso degli anni è emerso un arco narrativo: una fragranza tipica di questo terroir, una miscela di ribes nero, violetta e scatola di sigari. Lo Château Pédesclaux, a volte più denso e tropicale, a volte più etereo, mantenendo sempre un equilibrio tra sapori potenti e tannini setosi e fini, ha anche un notevole potenziale di invecchiamento - un'altra caratteristica dei grandi terroir di Pauillac.

Il terroir è costituito da ghiaia della Garonna su uno sfondo calcareo.

La superficie di 49 ettari è coltivata a 63% di Cabernet Sauvignon, 27% di Merlot, 7% di Cabernet Franc e 3% di Petit Verdot.