Château Pédesclaux 5e Grand Cru Classe Pauillac - 2018

150 cl

James Suckling : 95 points

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Cépages : 64 % Cabernet-Sauvignon, 27 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 4% Petit Verdot

Vinification :

Note de dégustation :

Arômes de cassis, de lavande, de gravier, de feuilles séchées, de boîte à épices et de chocolat amer. Il est corsé avec des tanins fermes et bien intégrés. Crémeux et juteux avec un noyau solide de fruits mûrs et une finale longue et flatteuse. Grandit en bouche. À déguster à partir de 2025.

Château Pédesclaux ist ein renommiertes Weingut in der Appellation Pauillac im Bordeaux. Bei der historischen Bordeaux-Weinklassifikation von 1855 wurde es als Cinquième Grand Cru Classé (fünftes Gewächs) eingestuft.

Stilistik

Tableau des cépages: Die Bestockung besteht primär aus ca. 62% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 6% Cabernet Franc et 4% Petit Verdot. In den letzten Jahren wurde der Anteil an Cabernet Sauvignon gezielt erhöht.

Bio-Zertifizierung: Die Bewirtschaftung erfolgt streng nachhaltig. Seit dem Jahrgang 2022 ist das Weingut offiziell bio-zertifiziert (Agriculture Biologique).